Баракоа | Cuba

Баракоа е малък крайбрежен град, разположен в провинция Гуантанамо в югоизточна Куба. Това е едно от най-старите селища на острова и е известно със своята природна красота, историческо значение и богато културно наследство. Баракоа често е наричан „Първият град“ на Куба, защото е първото селище, основано от испанците през колониалния период, което го прави важен обект в кубинската история. Ето подробен преглед на Baracoa:

1. География и природна красота

• Местоположение: Баракоа се намира на северното крайбрежие на Гуанахакабибес Полуострова, заобиколен от тучни планини и Карибско море. Той е отделен от останалата част на Куба от редица планини, което прави града сравнително отдалечен, но също и убежище за любителите на природата.
• Планини и реки: Градът е заобиколен от драматични планински пейзажи, включително планинските вериги Sierra del Purial и Sierra de la Gran Piedra. Баракоа също е дом на няколко реки, като например река Тоа, която е най-дългата в Куба. Тучните зелени планини и реки допринасят за уникалното биоразнообразие на района.
• Плажове: Баракоа е известен със своите девствени плажове, като Плая Магуана, Плая Бланка и Плая де ла Бока, които са идеални за плуване, слънчеви бани и гмуркане с шнорхел. Тези плажове остават относително ненаселени в сравнение с други кубински туристически дестинации, осигурявайки спокойна среда за посетителите.

2. История

• Основаване и колониален период: Баракоа е основан през 1511 от Диего Веласкес под името Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa. Това е първото испанско селище на острова и служи като колониална столица на Куба до 1514, когато седалището на правителството е преместено в Сантяго де Куба. Колониалната история на града все още се вижда в неговата архитектура и инфраструктура.
• Местно наследство: Градът първоначално е бил обитаван от коренното население Taino и много обичаи и традиции на Taino са запазени в местната култура. Tainos играе важна роля в района преди пристигането на испанските колонизатори. Културното богатство на Баракоа е свързано със сливането на местни и испански влияния.
• Кубинската революция: По време на Кубинската революция Баракоа играе значителна роля в революционни борби. Градът и околният регион бяха ключови точки на съпротива срещу режима на Фулхенсио Батиста. Именно в Баракоа Фидел Кастро и неговите войски за първи път пристигнаха по море през 1958 като част от усилията за освобождаване на източния регион на Куба.

3. Основни атракции и забележителности

• Fuerte de la Punta: Тази крепост, разположена на хълм с изглед към залива на Баракоа, е построена в началото на 17 век, за да защитава града от пирати и чужди нашественици. Предлага невероятна гледка към залива и околния пейзаж. Днес това е историческо място, което привлича посетители, интересуващи се от колониалното минало на Баракоа.
• Куева дел Гуа: Пещерата Гуа е голяма пещерна система близо до Баракоа, който съдържа древни петроглифи от Тайно и други археологически останки от местното население, живяло в региона. Пещерата може да бъде посетена с водач и предлага вникване в историята на първите обитатели на Куба.
• Плаза на независимостта: Този централен площад е сърцето на град, където посетителите могат да намерят ключови исторически сгради като Catedral de Nuestra Señora de la Asunción и Casa de la Културата. Освен това е място за събиране на местните жители и чудесно място за посетителите да се докоснат до обществения живот на Баракоа.
• Catedral de Nuestra Señora de la Asunción: Тази историческа църква, разположена в главния площад, датира от колониалната епоха и се отличава със смесица от испански барок и неокласически архитектурни стилове. Катедралата е ключов обект за религиозни и културни събития в града.
• La Farola: Един от най-живописните пътища в Куба, La Farola е планински проход, който свързва Баракоа с останалата част на острова. Пътят се вие ​​през буйни тропически гори, предлагайки невероятна гледка към планините, долините и бреговата линия. Това е задължително място за посетители, които искат да изпитат естествената красота на Баракоа.
• El Yunque: Тази планина с плосък връх се намира близо до Баракоа и предлага възможности за туризъм на тези, които искат да изследват богатата екосистема на тропическата гора. На върха посетителите са възнаградени с панорамна гледка към околния пейзаж, включително града и крайбрежието.
• Река Тоа: Река Тоа е най-дългата река в Куба и е централна характеристика на пейзажа в Баракоа. Посетителите могат да се разходят с лодка по реката, която се вие ​​през буйната джунгла и предлага възможности за наблюдение на птици, плуване и риболов.

4. Култура и традиции

• Музика и танци: Баракоа има богато музикално наследство с кубински син, < силно>болеро и румба са популярни жанрове. Традиционната кубинска музика играе централна роля в социалния живот на града и посетителите могат да се насладят на изпълнения на живо в местни заведения или на открито. Кубинските народни танци и музиката са важна част от местните фестивали и празници.
• Фестивали: Един от основните културни празници в Баракоа е Fiesta de la Cruz de la Parra, провежда се ежегодно за честване на светия кръст, за който се твърди, че е донесен от Христофор Колумб по време на пристигане в Куба. Кръстът, известен като Cruz de la Parra, се намира в катедралата и е важен символ за местната общност.
• Ръкоделие: Baracoa е известен със своите традиционни занаяти, особено с плетени кошници, дървени резби и бижута, вдъхновени от Taino. Тези ръчно изработени занаяти отразяват сливането на африкански, испански и местни влияния, които са оформили културата на града.

5. Кухня

• Кубински специалитети: Както много други части на Куба, Баракоа предлага типична кубинска кухня, като ropa vieja strong> (настъргано говеждо), arroz con pollo (пиле с ориз) и tostones (пържени плантани). Отдалеченото местоположение на града обаче му придава уникална черта на кубинската кухня, с влияния от местното население Taino.
• Ястия на базата на кокос: Baracoa е известен с използването на кокос в своята кухня. Кокосовото мляко често се използва в яхнии, супи и сосове, а кокосовите десерти като turrón de coco (кокосови бонбони) са популярни . Регионът е известен и с производството на какао и шоколад, които се използват в местните сладкиши.
• Морски дарове: Като крайбрежен град, Баракоа има процъфтяваща индустрия за морски дарове и прясна риба, омари и скариди обикновено се включват в ястията. Camarones (скариди) в кокосов сос е типично ястие в Baracoa.
• Тропически плодове: Поради тропическия си климат Baracoa също има изобилие от тропически плодове като манго, папая, гуава и банани, които често се използват в пресни сокове, смутита и десерти.

6. Транспорт

• С кола: Баракоа е малко отдалечен и пътуването до града може да бъде дълго пътуване. Най-често срещаният начин да стигнете до Баракоа е с кола от Сантяго де Куба (на около 4 часа път) или Гуантанамо (на около 2 часа път). Пътят La Farola е основният маршрут до града и предлага някои от най-живописните гледки в Куба.
• С автобус: Viazul автобусите работят между Баракоа и други части на Куба, като Сантяго де Куба и Хавана. Автобусите са популярен избор за пътници, които не желаят да шофират.
• Със самолет: Баракоа има малко летище с ограничени вътрешни полети, предимно свързващи до Хавана и други части на Куба.

7. Екотуризъм и дейности на открито

• Пешеходен туризъм и преходи: Околните планини и тропическите гори предоставят възможности за туризъм и < силен>трекинг. Популярните пътеки включват преходи до El Yunque и до върха на La Farola за спиращи дъха гледки.
• Наблюдение на птици: Baracoa е убежище за наблюдатели на птици, с разнообразие от видове, живеещи в неговите тропически гори. Посетителите могат да наблюдават цветни тропически птици, като колибри, трогони и папагали.
• Каякинг и река Екскурзии: Река Тоа предлага възможности за каяк, с налични обиколки с екскурзовод за изследване на дивата природа на реката околности.

Заключение

Баракоа е очарователен град с уникална комбинация от история, култура и естествена красота. Историческото му значение като първото испанско селище в Куба, естествените му пейзажи от планини и плажове и живите му местни традиции го правят завладяваща дестинация. Независимо дали искате да изследвате колониалното минало, да се разхождате из тропическите гори или да се насладите на богатата кубинска кухня, Baracoa предлага автентично и незабравимо кубинско изживяване.