Coffee Tour Britt | Heredia

Coffee Tour Britt е един от най-популярните и завладяващи кафе турове в Коста Рика, предлагащ на посетителите задълбочен поглед върху процеса на производство на кафе, от фермата до чашата. Турнето се организира от Café Britt, компания за кафе от Коста Рика, известна със своето висококачествено, награждавано кафе. Обиколката превежда посетителите през кафеената плантация, показвайки целия път на кафеените зърна, от култивирането до печенето и варенето.

Общ преглед:

• Име: Кафе обиколка Britt (Café Britt Coffee Tour)
• Местоположение: Обиколката се провежда в кафене Главният офис на Britt в Барва, провинция Хередия, разположен само на около 30 минути северно от Сан Хосе.
• Продължителност: Приблизително 1,5 до 2 часа
• Установено: Café Britt е основано през 1985, а обиколките с кафе са били ключова част от тяхната дейност в продължение на много години, превръщайки се в популярна туристическа атракция за любителите на кафето.
• Фокус: Обиколката запознава посетителите с историята, културата и процеса на производство на кафе в Коста Рика, със специално акцент върху устойчиви практики и местна изработка.

Основни характеристики на Coffee Tour Britt:

1. Кафеена плантация и полета:

Посетителите се развеждат през буйни кафеени полета, където научават за условията на отглеждане на кафе арабика > във високопланинските райони на Коста Рика. Кафеените растения се култивират във вулканичната почва на Централната долина, която осигурява идеалната среда за производство на кафе.

• Засаждане на кафе: Посетителите виждат различните етапи на растеж на кафеените растения, от млади фиданки до зрели растения. Ръководството обяснява значението на надморската височина, климата и състава на почвата за производството на висококачествено кафе на зърна.
• Прибиране на реколтата: Обиколката обяснява как се събират кафеените череши, или чрез ръчно бране, или чрез механично събиране, в зависимост от практиките на фермата. Посетителите дори могат да участват в брането на кафеени череши по време на сезона на реколтата (обикновено между октомври и март).

2. Обработка на кафе:

След прибиране на реколтата кафеените череши трябва да преминат през поредица от стъпки, за да бъдат превърнати в зърна, които се пекат и варят. Обиколката на кафето Брит обяснява различните методи за преработка на кафе, включително:

• Мокър процес: Обиколката показва как пулпата на черешите се отстранява и зърната се ферментират, измиват и изсушават.
• Сух процес: В някои случаи целите череши се сушат със зърната, които все още са вътре, често традиционен метод използвани в региони със сух климат.

Посетителите научават за важността на времето и температурата във всеки етап от обработката, за да осигурят висока качествен боб.

3. Процес на печене:

Един от акцентите на обиколката е посещението на съоръжението за печене на Café Britt, където посетителите могат да наблюдават как се пекат кафеените зърна до съвършенство. Процесът на печене е от решаващо значение за разработването на вкусовите профили на кафето, а Café Britt набляга на изкуството и науката зад процеса.

• Демонстрация на печене: Гостите наблюдават как бобът се пече на малки партиди, за да се гарантира последователност и качество. Ръководството обяснява ролята на печенето при създаването на различни вкусове на кафе, като светло, средно или тъмно изпичане.
• Ароматно изживяване: Процесът на печене създава богат аромат, на който посетителите могат да се насладят, докато научават как различните техники за печене влияят върху крайния вкус на кафето.

4. Дегустация и варене на кафе:

В края на обиколката посетителите се третират на сесия за дегустация на кафе (известна също като сесия за чаша ), където могат да опитат разнообразие от кафета Café Britt, приготвени в различни стилове. Това е възможност да изпитате уникалните вкусове на кафето от Коста Рика и да оцените фините разлики във вкусовите профили въз основа на региона, сорта и метод на обработка.

• Станции за дегустация: Секцията за дегустация позволява на посетителите да опитат различни видове кафе и да научат как да дегустират и оценявайте кафе, разбирайки характеристики като киселинност, тяло и вкусови нотки.
• Приготвяне Демонстрация: Професионален бариста демонстрира как да приготви перфектната чаша кафе, използвайки различни методи, като изливане, френска преса и еспресо , което позволява посетители, за да видят техниките за пивоварство в действие.

5. Културно и образователно преживяване:

Coffee Tour Britt не е само за кафето, но също така предлага поглед към културата и историята на кафето в Коста Рика . Обиколката подчертава:

• Ролята на кафето в обществото на Коста Рика: Кафето е изиграло значителна роля в историята и икономиката на Коста Рика и обиколката запознава посетителите с наследство от отглеждането на кафе в страната.
• Устойчивост: Café Britt подчертава значението на устойчивостта практики в отглеждането на кафе, фокусирани върху екологични методи и принципи на справедлива търговия, които подкрепят местните фермери и защитават околната среда.

Допълнителни акценти:

• Кафене и магазин за сувенири: В края на обиколката посетителите могат да се насладят на кафе в Café Britt café, където те можете да се отпуснете и да се насладите на околностите. Магазинът за подаръци продава различни продукти, свързани с кафето, включително кафе на зърна, аксесоари за кафе и сувенири от Коста Рика .
• Корпоративни подаръци за кафе: Café Britt предлага и разнообразие от опции за корпоративни подаръци, включително кошници с подаръци, които могат да бъдат персонализирани с брандиране на компанията.

Практическа информация:

Местоположение:

Coffee Tour Britt се намира в Барва, Ередия , на около 30 минути от Сан Хосе. Лесно се стига с кола или такси. Обиколката е също близо до други популярни атракции като Националния парк на вулкана Поас и Градините с водопада в Ла Пас, така че е чудесно допълнение към еднодневна екскурзия.

Как да стигнете до там:

• С кола: Coffee Tour Britt е лесно достъпен с кола от Сан Хосе, следвайки път 1 (Междуамериканска магистрала) север. По пътя има табели, насочващи посетителите към Café Britt.
• Обществен транспорт: Обществените автобуси до Ередиа минават близо до мястото на обиколката, но най-лесният начин да посетите е с лична кола или такси.
• Туристически пакети: Много хотели и туроператори в Сан Хосе предлагат транспорт и обиколки с екскурзовод до Coffee Tour Britt, които може да включват допълнителни спирки в близки атракции.

Входни такси:

Цената на обиколката варира в зависимост от времето на годината и вида на пакета (напр. групов или частен обиколки). Цените обикновено варират от $30 до $40 USD на човек. Препоръчително е да проверите официалния уебсайт за актуални цени и да резервирате билети предварително.

Часове на обиколката:

• Понеделник до събота: 8: 00:00 до 16:00
• Неделя: Затворено (освен ако не е по специална уговорка)

Най-добро време за посещение:

Обиколката работи целогодишно, но най-доброто време за посещение е през сухия сезон (от декември до април), когато времето е идеално за дейности на открито. Обиколката обаче е отлично изживяване по всяко време на годината.

Защо да посетите Coffee Tour Britt?

За ентусиасти на кафе или всеки, който се интересува от културата на кафето< в Коста Рика /strong>, Coffee Tour Britt предлага уникално и образователно изживяване. Предоставя възможност за изследване на пълния процес на производство на кафе, от плантацията до процеса на печене. Освен това е чудесен начин да научите за устойчивостта в отглеждането на кафе и да получите представа за богатата селскостопанска история на Коста Рика. Независимо дали искате да опитате прясно сварено кафе, да научите от експертни гидове или да се насладите на живописната околност на фермата за кафе, тази обиколка е задължителна дейност за всеки посетител на Коста Рика.