Old Jameson Distillery | Dublin

Old Jameson Distillery е една от най-известните атракции на Дъблин, предлагаща на посетителите уникална възможност да научат повече за историята и процеса зад едно от най-емблематичните ирландски уискита в света, Ирландско уиски Jameson. Разположена в сърцето на Дъблин, дестилерията предлага както завладяващо историческо преживяване, така и възможност да опитате самото уиски.

История на старата дестилерия Jameson

Старата дестилерия Jameson, която е работила почти два века, първоначално е построена през 1780 от Джон Джеймсън, шотландски бизнесмен който се премества в Дъблин, за да стане ключова фигура в развитието на ирландското уиски. Дестилерията се намираше на Bow Street, близо до река Лифи, и бързо се превърна в една от най-важните дестилерии в Ирландия, произвеждайки висококачествено уиски, което в крайна сметка ще спечели международно признание.

През 1971 дестилерията преустановява производството си и операциите й се преместват в по-голям обект в Мидълтън, графство Корк. Въпреки това оригиналната сграда на дестилерията на улица Bow е запазена и преустроена като посетителски център през 1997 г., където гостите могат да изследват очарователната история на дестилерията и процеса на производство на уиски.

Изложби и обиколки

Днес старата дестилерия Jameson е задължителна дестинация за любителите на уискито и историята ентусиасти. Той предлага разнообразие от обиколки, които предоставят представа за богатото наследство на уискито Jameson и занаята зад неговото производство. Ето какво можете да очаквате:

Историята на Jameson: Обиколката започва с въведение в историята на John Jameson и наследството на дестилерията. Посетителите научават за произхода на уискито Jameson, как е получило световно признание и връзката му с наследството на Дъблин. Историята е разказана чрез комбинация от мултимедийни презентации, интерактивни експонати и информативни ръководства.

Процес на производство на уиски: Един от основните акценти на Old Jameson Distillery е нейното изследване на процесът на производство на уиски. Обиколката обхваща етапите на производство на уиски, включително малцуване, мърсене, ферментация, дестилация и стареенето. Посетителите могат да видят традиционните медни дестилатори, използвани при дестилацията, и да научат как уникалният процес на тройна дестилация допринася за гладкостта на уискито Jameson.

Дегустационни сесии: Към края на обиколка, посетителите са поканени да участват в сесия за дегустация на уиски с екскурзовод, където могат да опитат различни видове уиски Jameson, като например Jameson Оригинален, Jameson Black Barrel и Jameson Caskmates. Експертен персонал дава представа за вкусовете и характеристиките на всеки сорт, а посетителите се обучават как правилно да опитват уиски като ценител.

Изживяването в бара: В допълнение към сесията за дегустация , дестилерията разполага с бар, където гостите могат да се насладят на разнообразие от коктейли на базата на Jameson и класическо уиски, сервирано като ирландско кафе. Барът предлага спокойна атмосфера, където посетителите могат да се насладят на вкусовете на уиски Jameson, докато се наслаждават на историческата атмосфера на дестилерията.

Whiskey Academy: За тези, които искат да задълбочат знанията си за уискито, дестилерията предлага завладяващо преживяване Whiskey Academy. Тук посетителите могат да научат за нюансите на дегустацията на уиски, значението на отлежаването и различните видове уиски, произвеждани по света. Академията често включва ръководени от експерти дегустации, майсторски класове и специални събития.

Магазинът за подаръци: Магазинът за подаръци на дестилерията предлага широка гама от продукти, свързани с Jameson, включително ограничено издание бутилки, ексклузивни аксесоари за уиски, маркови стоки и комплекти за дегустация на уиски. Това е страхотно място да си вземете сувенир или специална бутилка, която да вземете за вкъщи.

Изживяването

Изживяването в обиколката е проектирано да бъде интерактивно, забавно , и информативен. Old Jameson Distillery предлага мултисензорно пътешествие в историята и производството на ирландско уиски, с висококачествени презентации и потапяща среда. Любезният и опитен персонал подобрява изживяването с увлекателни истории и съвети как да се насладите максимално на уискито. Дестилерията също така е домакин на редовни събития, включително майсторски класове по уиски, дегустации и специални вечери за комбиниране на уиски.

Местоположение и достъпност

• Адрес : 19 Bow St, Smithfield, Dublin 7, Ирландия.
• Работно време: The Old Jameson Distillery е обикновено работи 7 дни в седмицата, въпреки че часовете могат да варират в зависимост от сезона, така че се препоръчва да проверите официалния уебсайт или да се обадите предварително за потвърждение.
• Вход: Има входна такса за обиколките, която може да варира в зависимост от избрания тип преживяване. Често се предлагат отстъпки за студенти, деца и групи.
• Достъпност: Дестилерията е централно разположена в Дъблин, което я прави лесно достъпна с обществен транспорт, включително автобуси, трамваи ( Луас) и ходене. Освен това се намира в близост до други забележителни атракции, като Смитфийлд пазар и Складът на Гинес, което го прави удобен за посетителите да изследват района.

Специални събития и корпоративни функции

Старата дестилерия Jameson също се грижи за специални събития, частни обиколки и корпоративни функции. Историческата и атмосферна обстановка го прави идеално място за дегустации на уиски, упражнения за изграждане на екип или дори сватби и партита. Дестилерията предлага уникална обстановка за празненства с изживявания, вдъхновени от уискито.

Заключение

Старата дестилерия Jameson е от съществено значение спрете за тези, които се интересуват от ирландската култура, история и уиски. Със своята богата история, образователни обиколки, интерактивни експонати и изживявания за дегустация, той предоставя изчерпателна представа за света на ирландското уиски Jameson и традицията в производството на ирландско уиски. Независимо дали сте ценител на уискито или просто сте любопитни за наследството на Дъблин, Old Jameson Distillery предлага незабравимо изживяване.