Kuching | Malaysia

Voici un guide détaillé de Kuching, la charmante capitale du Sarawak, en Malaisie :

1. Présentation générale

Kuching, la capitale du Sarawak en Malaisie orientale, est située sur l'île de Bornéo. Connue sous le nom de « Ville des chats » (le mot kuching signifie « chat » en malais), elle est célèbre pour sa diversité culturelle et son histoire coloniale et la proximité de certaines des merveilles naturelles les plus étonnantes du monde.

• Population : environ 600 000 dans la région métropolitaine. région.
• Emplacement : sur les rives du fleuve Sarawak, près de la mer de Chine méridionale.
• Langues  : malais, anglais, mandarin, dialectes chinois locaux (hakka, foochow) et langues autochtones comme l'iban et le bidayuh.
• Devise : ringgit malais (MYR).

2. Contexte historique

L'histoire de Kuching est profondément liée à la famille Brooke, qui a gouverné le Sarawak sous le nom de « Rajahs blancs » de 1841 à 1946. Sous leur règne, Kuching a développé en un centre commercial dynamique. Elle est ensuite devenue partie intégrante de la Malaisie en 1963 et reste un centre culturel et économique de Bornéo.

3. Principaux monuments et attractions

Kuching offre un mélange d'architecture de l'époque coloniale, de musées et de beauté naturelle.

Attractions culturelles et historiques

Musée du Sarawak

• L'un des plus anciens musées d'Asie du Sud-Est, abritant des artefacts et des expositions sur les peuples autochtones du Sarawak cultures, histoire et biodiversité.

Astana

• Construit en 1870 par Charles Brooke, le deuxième Rajah blanc, comme un cadeau à sa femme. Aujourd'hui, il sert de résidence officielle au gouverneur du Sarawak.

Fort Margherita

• Une forteresse historique construite en 1879 pour protéger Kuching des pirates. Aujourd'hui, un musée présentant l'histoire de la dynastie Brooke.

Ancien complexe du palais de justice

• Un magnifique bâtiment de l'époque coloniale, aujourd'hui reconverti à des fins culturelles. événements et expositions.

Temple Tua Pek Kong

• Le plus ancien temple chinois du Sarawak, construit au milieu du 19e siècle , offrant une vue panoramique sur ville.

Points forts urbains

Front de mer de Kuching

• Un paysage pittoresque promenade le long de la rivière Sarawak, idéale pour les promenades en soirée et la cuisine de rue. Le front de mer abrite également le Pont Darul Hana, un pont piétonnier emblématique en forme de S.

Statues de chats et musée du chat

• Reflétant le surnom de la ville, Kuching abrite de nombreuses statues de chats et le Musée du chat célèbre le symbolisme félin dans la culture et l'histoire.

Piéton de la rue India Centre commercial

• Une rue commerçante animée proposant des textiles, des épices et des produits locaux.

Attractions naturelles

Parc national de Bako

• Le plus ancien parc national du Sarawak, à quelques minutes en bateau de Kuching, connu pour sa faune diversifiée, notamment singes proboscis , des sangliers et une cruche plantes.

Semenggoh Wildlife Centre

• Un sanctuaire pour les orangs-outans sauvés, offrant aux visiteurs une chance pour voir ces primates dans un environnement semi-sauvage.

Parc national de Kubah

• Célèbre pour sa forêt tropicale dense, ses cascades, et des espèces de grenouilles uniques, dont le minuscule Matang Grenouille à bouche étroite.

Village culturel du Sarawak

• Un musée vivant près de la plage de Damai, présentant les traditions maisons et modes de vie des groupes ethniques du Sarawak, notamment les Iban, les Bidayuh et les Orang Ulu.

Parc national de Gunung Gading

• Connu pour le Rafflesia, la plus grande fleur du monde, qui fleurit sporadiquement tout au long de l'année.

4. Nourriture et cuisine

Kuching est un paradis culinaire, mélangeant les saveurs malaises, chinoises et indigènes.

Plats à essayer absolument

Sarawak Laksa

• Une soupe de nouilles riche et épicée à base de lait de coco, de sambal et de crevettes, souvent appelée le « petit-déjeuner du Dieux."

Kolo Mee

• Nouilles aux œufs printanières mélangées à de l'ail, des échalotes et du char siu (porc grillé).

Manok Pansoh

• Un plat traditionnel Iban composé de poulet cuit dans du bambou avec de la citronnelle et gingembre.

Midin

• Une fougère locale servie sautée avec de l'ail ou du belacan (pâte de crevettes).

Kuih Lapis Sarawak

• Un gâteau étagé coloré souvent servi lors des festivals et des célébrations.

Umai

• Un plat traditionnel de Melanau à base de poisson cru mariné servi avec du jus de citron vert, des oignons et du piment.

5. Festivals et événements

Kuching est un centre culturel, accueillant plusieurs festivals uniques :

Rainforest World Music Festival (RWMF)

• Un festival de musique de renommée internationale organisé chaque année au Village culturel du Sarawak, présentant des spectacles du monde entier.

Festival de Kuching

• Une célébration gastronomique et culturelle d'un mois, mettant en valeur les cuisines locales et internationales.

Festival Gawai Dayak (juin)

• Une fête des récoltes célébrée par les communautés autochtones Dayak du Sarawak.

Régate du Sarawak

• Une course de bateaux sur la rivière Sarawak, reflétant les traditions et l'histoire locales.

6. Activités et aventures

Activités de plein air

• Kayak le long de la rivière Sarawak, avec vue panoramique sur mangroves et falaises calcaires.
• Trekking dans le Parc national de Bako ou le Parc national de Gunung Gading.
• Visiter la Damai Beach pour détente et sports nautiques.

Rencontres avec la faune

• Observation des orangs-outans au Semenggoh Wildlife Centre.
• Observation des oiseaux dans le Parc national de Kubah et dans les zones humides.

7. Shopping

Kuching est idéal pour acheter des objets artisanaux, des antiquités et des spécialités locales.

• Bazar principal : une rangée de boutiques traditionnelles des boutiques vendant des souvenirs du Sarawak comme des textiles pua kumbu, des perles et des objets artisanaux en bambou.
• Marché du week-end de Satok : un marché animé de produits frais, de collations locales, et plantes.
• The Spring Mall : un complexe commercial moderne pour la mode et la restauration.

8. Transport

• Par avion :
  • Kuching est desservie par l'aéroport international de Kuching (KCH), avec vols nationaux et internationaux.
• Par voie terrestre :
  • Les bus publics, les taxis et les Grab sont courants pour se déplacer.
• Par Rivière :
  • Des bateaux sampan traditionnels, ou « penambang », sont utilisés pour traverser la rivière Sarawak.

9. Hébergement

Kuching propose une gamme d'hébergements pour tous les budgets.

Hôtels de luxe

• Hôtel Waterfront
• Hilton Kuching
• Pullman Kuching

Milieu de gamme Options

• Hôtel Grand Margherita
• Hôtel Imperial Riverbank

Séjours économiques

• Batu Bata Guesthouse
• Check In Lodge

10. Faits amusants

• La ville des chats : le surnom de Kuching est célébré avec des statues de chats et le Musée du chat, le premier de ses genre dans le monde.
• Brooke Legacy : Kuching était le siège de la dynastie Brooke, les « Rajahs blancs » du Sarawak.
• Divers Mélange ethnique : abrite de nombreux groupes autochtones, y compris les Iban, les Bidayuh et les Melanau, aux côtés des communautés chinoise et malaise.