Informations
Point de repère: Boschendal Wine EstateVille: Stellenbosch
Pays: South Africa
Continent: Africa
Boschendal Wine Estate, Stellenbosch, South Africa, Africa
Boschendal Wine Estate est l'un des plus anciens et les plus prestigieux domaines les plus prestigieux d'Afrique du Sud, avec une tradition de vinification qui remonte à plus de 330 ans. Situé dans les vignobles du Cape, entre les villes de Franschhoek et Stellenbosch, le domaine est niché dans une superbe vallée entourée de montagnes majestueuses, offrant un cadre pittoresque pour les visiteurs.
Historical Fether
Le domaine a été créé en 1685 par des réfugiés Huguenot français qui ont cherché une liberté de religion. Au fil des ans, Boschendal a traversé diverses propriétés, avec des chiffres notables tels que Cecil Rhodes ayant des liens avec la succession. À l'origine une ferme de fruits, il est revenu à ses racines en tant que domaine viticole, maintenant connu pour produire certains des meilleurs vins d'Afrique du Sud.
La vigneron et la durabilité
Boschendal est réputée pour sa gamme diversifiée de vins, qui comprennent des variétés classiques telles que le chardonnay, le sauvain Bancon, Cabernet Sauvignon, Merlot, et Shiraz. La succession s'engage dans les pratiques agricoles durables, en se concentrant sur l'agriculture régénérative pour améliorer la santé des sols et restaurer la biodiversité. Cet engagement permet de garantir que les vins produits sont de la plus haute qualité, reflétant à la fois l'environnement et les soins pris dans leur culture.
Les expériences des visiteurs
dégustations de vin : Boschendal propose des dégustations de vin dans deux sites distincts sur le domaine:
Werf Wine Totting
dégustation de vin de porte de la cave : Situé dans la cave d'origine, cette dégustation offre une expérience organisée avec l'option des accords alimentaires. Des réservations sont nécessaires pour cette expérience.
Culinary Delights : Le restaurant Werf propose une salle à manger de la ferme à la table, en utilisant des ingrédients frais et cultivés. Alternativement, les clients peuvent profiter d'un pique-nique sur les vastes pelouses, avec des paniers de pique-nique saisonniers pour en profiter au milieu de l'environnement étonnant.
Hébergement : Pour ceux qui cherchent à s'immerger pleinement dans l'expérience, Boschendal offre un hébergement luxueux dans des cottages et des villas belles restaurés. Ces hébergements mélangent le confort moderne avec le charme historique, offrant un séjour exceptionnel sur le domaine.
Activités : Les visiteurs peuvent participer à une variété d'activités de plein air telles que des promenades guidées, du VTT et de l'équitation, tous situés dans le paysage panoramique du domaine. Ces activités permettent aux clients d'explorer la beauté naturelle de la région tout en profitant de l'air frais.
Planification de votre visite
Heures d'opération : Le domaine est ouvert tous les jours de 10h00 à 17h30, avec des ventes de vin disponibles jusqu'à 17h30.
Dégustations et restaurants, car ceux-ci peuvent se remplir rapidement pendant les saisons de pointe.Le domaine viticole boschendal offre un mélange unique d'histoire, de vins exceptionnels et d'une variété d'expériences, ce qui en fait une destination incontournable dans les beaux viles de Cape Afrique du Sud.
