Mercado de Castro | Chiloe

Mercado de Castro: сердце местной культуры и гастрономии в Chiloé

Mercado de Castro , расположено в Столица острова Чилоэ , является одним из самых ярких и знаковых мест на острове. Это шумный рынок, который дает уникальный взгляд на кулинарные традиции , местные ремесла и культура региона. Рынок особенно известен своими Fresh Product , морепродуктами и традиционными товарами, которые отражают аграрный образ жизни и Maritime .

1. Местоположение и доступность

Mercado de Castro расположен в самом сердце города castro , который легко доступен на автомобиле или Автобус из других городов на Isla Grande de Chiloé . Кастро расположен вдоль центрального побережья острова, и рынок удобно расположен недалеко от набережной , предоставляя посетителям прекрасный вид на залив и окружающие пейзажи.

Рынок может быть достигнут из автобусного терминала CASTRO всего за несколько минут пешком или на автомобиле, и это неотъемлемая часть культурной и коммерческой жизни города.

2. История Mercado de Castro

Mercado de Castro имеет долгую историю, начиная с его строительства в 1912 году . Первоначально построенный для поддержки растущего города Кастро, он стал важным местом для обмена товарами, особенно местных продуктов, таких как Fresh Fish , Fruits , овощи и ручной работы . Strong> Chilote Construction и использует материалы с местным источником, особенно деревянные балки и металлические фермы . Это яркий пример традиционного стиля чилота , смешивания местных методов строительства с практическим дизайном.

3. Чего ожидать в Mercado de Castro

Рынок - это сенсорная перегрузка, с шумной активностью поставщиков, запахами свежеприготовленной пищи , яркие цвета местные продукты и звуки островной жизни все смешиваются вместе. Это место, где и местные жители, и туристы собираются вместе, чтобы испытать сердце культуры чилот .

а) свежие морепродукты и местные деликатесы

Одним из главных розыгрышей Mercado de Castro является его широкий выбор свежих морепродуктов , большая часть его получена из окружающих вод. Посетители могут найти все, от моллюсков и мидии до лосося , форель и морские ежи . locos (чилийские морские моллюски) и Congio (Conger Eeel) - местные специальности, которые часто фигурируются в блюдах по чистоте .

Многие поставщики предлагают готовые к употреблению блюда, где вы можете попробовать традиционную еду чилоэ , такие как:

• curanto : традиционный Блюдо из чилот, приготовленное из морепродуктов , мяса , картофеля и овощи , все готово в яме.
• Paila Marina : рагу из морепродуктов, сделанное с помощью Clams , Mussels и Fish .
• chilote empanadas : региональная версия знаменитого чилийского тесто, заполненного морепродуктами или мясо .

Рынок - отличное место, чтобы попробовать подлинные ароматы Chiloé , со многими небольшими закусочными, предлагающими эти вкусные блюда.

b) свежие продукты

В дополнение к морепродуктам, Mercado de Castro также предлагает широкий спектр Fresh Fruits и овощи , выращенные на месте Полем Плодородная почва Чилоэ производит обильные культуры, и рынок - это место, где можно найти сезонные фрукты, такие как яблоки , Pears и ягоды , а также корневые овощи как potatoesh , морковь и лук .

Chiloé известен своей Широкий разнообразие картофеля , и рынок - отличное место для обнаружения различных типов этих локально выращенных клубней. H3>

Наряду с продовольственными киосками, Mercado de Castro также является домом для нескольких поставщиков, продающих местные ремесленники и ремесленные товары . К ним относятся:

• Деревянные ремесла : резные деревянные фигуры , чаши и ложки , часто сделанный из местных видов древесины, таких как alerce .
• Текстиль : тканые товары , такие как Шерстяные одеяла , sarffes и ponchos , часто изготовленные из шерсти chilote sheep .
• украшения : украшения ручной работы с использованием местных материалов , включая Wood , семена и оболочки . Атмосфера и культурный опыт

  Посещение Mercado de Castro - это не только покупки; Это полный культурный опыт. Рынок является важным социальным центром для местного сообщества, где люди со всего острова собираются, чтобы обмениваться товарами, историями и новостями. Strong> из chilote люди, от поставщиков продают свои товары на местных жителей , которые останавливаются, чтобы поболтать и догнать друзей. Яркая атмосфера является отражением сильного Spirit и и События и фестивали

  Mercado de Castro также проводит несколько культурных событий и фестивалей в течение года, Особенно во время национальных праздников и местных праздников. Эти события часто показывают традиционную музыку , Dancing и специальные предложения пищи , предоставляя посетителям более глубокое понимание chilote culture . Местные продукты , Традиционные танцы и Chilote Music . Рынок часто является центральной частью этого мероприятия, со специальными киосками и мероприятиями как для местных жителей, так и для посетителей.

  6. Лучшее время для посещения

  Mercado de Castro открыт круглый год, но лучшее время для посещения-в летние месяцы ( ( С декабря по март), когда погода более мягкая, а рынок - самый загруженный. В течение этих месяцев вы найдете широкий спектр свежих продуктов и морепродуктов, а также активную атмосферу с туристами и местными жителями.

  7. Заключение

  Mercado de Castro - это больше, чем просто рынок; Это сердце chilote Culture , где посетители могут испытать богатые кулинарные традиции острова, приобретать уникальные ручной работы и погрузиться в живую атмосферу острова. Если вы хотите попробовать свежие морепродукты , забери домой местные ремесла или просто наслаждаться достопримечательностями и звуками Чилоэ, посещение этого исторического рынка является обязательным для всех Путешествие в chiloe archipelago .