Ski Resort Las Leñas | Mendoza

Bodega Salentein е една от най-престижните и известни винарни в Mendoza , Аржентина, разположена в долината на Uco , една от най-известните зони за производство на вино. Винарната е известна със своите лозя с висока надморска височина , иновативни техники за производство на вино и изключителни качествени вина. It plays a significant role in the region’s reputation as a world leader in winemaking, particularly in the production of Malbec and other varieties.

History and Background

• Bodega Salentein was founded in 1992 by the Salentein Family, originally from the Холандия, която се стреми да произвежда първокласни вина, които биха могли да се състезават на международната сцена. Техният ангажимент за качество и иновации бързо поставиха винарната сред най-забележителните в Мендоса.
• Винарната е създадена в долината на UCO , на височина приблизително 1200 метра (3 900 фута) над морското равнище, което го прави един от най-високите достойнства в света. Високата надморска височина предлага оптимални условия за отглеждане, с прохладни нощи и топли дни, които допринасят за производството на вина с голяма сложност и баланс.
• Bodega Salentein също е признат за това, че е лидер в устойчиви практики и за усилията си в иновативно производство на вино техники. Винарната е модернизирала традиционните методи и използва най -новите технологии в производството на вино.

лозята и тероар ​​

• Лозята на Bodega Salentein са разположени в долината на Uco , което е известно с това, че е известно с долината на Uco . Комбинацията от региона на голяма надморска височина, прохладни температури , сух климат и чакълести почви създава идеални условия за отглеждане на премиум грозде на виното.
• Винарната има няколко лозови естени, разпространени в долината на Уко, включително зони като vista flores , включително зони като vista flores , Altamira , и на силните>, и винарската винарна е, че се разпространиха няколко лозови естества. San Pablo , всеки с малко по-различни характеристики, но всички се възползват от цялостния климат на долината.
• Лозята с голяма надморска височина произвежда грозде с по-концентрирани аромати, идеални за производство на структурирано и сложни вина . The cool temperatures at night help preserve the acidity and freshness of the grapes, ensuring well-balanced wines with vibrant flavors.

Wine Production

• Bodega Salentein is known for producing a range of high-quality wines, with an emphasis on malbec и червените в стил Бордо . Винарната има силен акцент върху производството на вина, които подчертават изразяването на terroir и уникалните характеристики на долината на UCO.

Подписните вина

• Salentein Gran Gran Reserva Malbec : това е едно от вина, най -усъвършенстваното. Това е пълноценен malbec, който показва способността на региона да произвежда богати, концентрирани вина с аромати на дълбоки плодови и меки танини.
• Salentein Primus : Премиум, най-високо ниво, направено от селекция от най-добрите Vineyards. This wine is a blend, often including Malbec, Cabernet Sauvignon, and Merlot, and offers complexity, depth, and smooth tannins.
• Salentein Reserve: Known for its balance and quality, this wine represents the essence of Bodega Salentein's commitment to producing wines that reflect the terroir of the Uco Valley.
• Salentein Barrel Selection: This is a more affordable line, but still of excellent quality, highlighting the winery’s consistency and ability to craft exceptional wines at different price points.

Wine Styles

Bodega Salentein produces a range of red wines, white Вина и розе вина , с акцент върху сортове като malbec , каберне совиньон , merlot и chardonnay . Докато Malbec е водещото разнообразие от винарната, те също произвеждат смеси , които демонстрират гъвкавостта на долината на UCO за отглеждане на различни сортове грозде.

Техники за винопроизводство

• Bodega Salentein използва както традиционните и съвременни техники на Bodega. Винарната използва резервоари за ферментация от неръждаема стомана , както и френски дъбови бъчви за стареещи вина. Тази комбинация позволява на винарната да създава вина с баланс на плодовитост и сложност, както и кръгла и гладка текстура.
• Малка мащабна ферментация се извършва с голямо внимание към детайлите, а селекцията на грозде е строг. Избрани са само най -доброто грозде от всяко лозе за производство на най -добрите вина на винарната.
• Винарната използва техники като студена мацерация и разширено стареене , за да подобри цвета, текстурата и аромата на вината. Това внимателно внимание към всеки етап от производството помага да се гарантира, че вината са с най -високо качество.

Устойчивост и иновации

• Bodega Salentein е ангажиран с устойчива витуална практика и вина. Винарната работи за минимизиране на въздействието върху околната среда и много от нейните лозя се управляват с помощта на органични и устойчиви методи.
• Винарната е приложила съвременни напоителни системи , намалена консумация на енергия и предприема стъпки за осигуряване на здравето на заобикалящата екосистема. Освен това, слънчевите панели са инсталирани, за да осигурят част от енергийните нужди на винарната.
• Усилията на винарната за иновации се простират и до неговата архитектура . Сградата на винарската сграда на имението е зашеметяващ пример за модерен дизайн, интегриран в естествения пейзаж. Самата сграда е проектирана с енергийно ефективни технологии и разполага с най-съвременна стая за барел за стареене на вината.

Bodega Salentein като туристическа дестинация

• Bodega Salentein не е само WILERY; Това е пълна дестинация за туризъм на вино предлага на посетителите уникално и потапящо изживяване. Винарната предлага разнообразие от обиколки и дегустационни преживявания , където гостите могат да научат за процеса на винопроизводство и да се насладят на зашеметяващия пейзаж на долината на UCO.
• Посетителите могат да предприемат екскурзоводско обслужване през лозята и винарните съоръжения, където могат да наблюдават турнета на вина. The tasting room offers tastings of Salentein’s finest wines, often paired with local delicacies, allowing guests to enjoy the flavors of the region.
• The winery also features a museum dedicated to the region’s art and culture, where visitors can view local art exhibitions and инсталации . The connection between wine, art, and culture is a key part of the Salentein experience.
• The Bodega Salentein Estate offers visitors the opportunity to stay in luxurious accommodations, set in the heart of the vineyards, where they can enjoy the peace and beauty of the surrounding Пейзаж.

Заключение

Bodega Salentein е ключов играч в световната винарска индустрия, известен със своите висококачествени вина, отдаденост на устойчивите практики и иновативни подходи към винопроизводството. Разположена в живописната Uco Valley , винарната е важна част от винената култура на Мендоса и задължително посещение за любителите на виното. Неговият ангажимент за високи постижения, устойчиви практики и опит в туризма го прави съществена дестинация за всеки, който изследва богатите традиции за винопроизводство в региона. Независимо дали сте ценител или небрежен ентусиаст на виното, Bodega Salentein предлага незабравимо преживяване, което съчетава историята, изкуството и красотата на лозята на Мендоса.