Mercado Cardonal | Valparaiso

Mercado Cardonal - Valparaíso, Чили

Mercado Cardonal е най -традиционният пазар на Valparaíso , Предлагайки жизнена комбинация от пресни местни продукти, морски дарове, меса и улична храна . Разположен в историческа сграда с жълто и червено желязо , тя осигурява автентично изживяване от ежедневието във Валпараесо , където местните и посетителите могат да изследват богатите аромати и кулинарни традиции на Чили .

1. Преглед и история

• Местоположение : Avenida Brasil & Uruguay, Valparaíso
• отворен : <силен > 1912
• Архитектура : A двуетажна пазарна зала с ковано-желязна структура , вдъхновена by European markets from the late 19th century.
• Significance: One of Valparaíso's oldest and most traditional markets, serving as Хъб за местна търговия и гастрономия в продължение на повече от век.

Първоначално построен за доставка на прясна храна на нарастващото население на Port> Port City , Mercado Cardonal остава ключова част от културното и кулинарното наследство на Валпараисо .

2. Какво да очаквате

mercado cardonal е разделен на две нива , всеки от които предлага различно изживяване:

🥕 Приземен етаж - свеж Пазар

• Сезонни плодове и зеленчуци - невероятно разнообразие от локално отглеждана продукция от Централен Чили.
< < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < Морски дарове и риба - пресни улов от Pacific Ocean , включително конг. ; > - Уникални чилийски подправки, аджи чушки и Merquén (пушен чили).

🍽 Горният етаж - местни ресторанти

• Малки, семейни заведения за хранене Сервирайте вкусна чилийска комфортна храна на достъпни цени .
• Задължителни ястия :
  • caldillo de congrio - известна чилийски рибена яхния , похвалена от pablo neruda .
  • empanadas de mariscos -люспести емпанади, изпълнени с морски дарове .
  • Porotos granados -сърдечна яхния, направена с боб, тиква и царевица .
  • cazuela - A меса и зеленчукова супа , идеални за студени дни.

Ресторантите предлагат големи порции на много разумни цени , което го прави любим за местните жители и бюджетните пътешественици подобни.

3. Културен опит

• Бъдеща атмосфера - Mercado Cardonal е оживено място , изпълнено с улични доставчици, местни купувачи , и енергичен пазарен живот .
• Взаимодействие с местните жители - продавачите са приятелски и приветливи , често предлагат проби и споделяне на готвене Съвети .
• Автентично пазаруване - За разлика от туристическите пазари, Mercado Cardonal остава Истински местен пазар , където жителите пазаруват ежедневно .

4. Наблизо атракции

След като посетите пазара, можете да проучите:

• Plaza O'Higgins - малък квадрат наблизо, перфектен за релакс.
• Avenida Brasil - оживена улица, облицована с магазини, кафенета и исторически сгради .
• Mercado Puerto - друг исторически пазар , специализиран в морски дарове и чилийска кухня .
• Muelle Prat - a Страхотно място за пристанищни гледки и обиколки с лодка .

5. Практическа информация

• Работно време :
  • понеделник - събота : 6:00 ч. - 18:00
  • неделя : затворен
• Цени : Много достъпно , като храненията струват около $ 5- $ 10 USD .
• Най-доброто време за посещение :
  • Сутрин (преди обяд) за най -пресната продукция .
  • обяд (12:00 - 14:00 ч. ) за най -добрата храна за храната .
• Достъпност : Лесен за навигация, но може да се препълни < /силен> по време на пиковите часове.

6. Заключение

Mercado Cardonal е задължително посещение за любителите на храните и културните изследователи във Валпараисо. Независимо дали пазарувате Fresh Produe, опитвайки се автентични чилийски ястия или просто накисване в местната атмосфера , този пазар предлага истински вкус на ежедневието на Valparaíso .