Тютюневи плантации Pinar del Río | Pinar del Rio

Тютюневите плантации на Pinar del Río са световно известни с производството на най-добрия тютюн, използван в легендарните кубински пури. Този регион, често наричан сърцето на кубинското тютюнопроизводство, предлага на посетителите уникална възможност да изследват традициите, историята и занаята на производството на пури. Ето подробно ръководство за тези емблематични плантации:

Местоположение

• Провинция: Пинар дел Рио, най-западната провинция на Куба .
• Ключови райони:
  • Долината Винялес: Известна с драматичните си карстови пейзажи и малък семеен ферми.
  • Сан Хуан и Мартинес: Често наричан „Меката на тютюна“ заради първокласното му производство.
  • Сан Луис : Друг район, известен със своите плодородни почви и опитни фермери.

Значение на региона

1. Идеално Условия:
   • Комбинацията от богати на глина почви, тропически климат и традиционни методи на земеделие прави Pinar del Río идеалният регион за отглеждане на тютюн.
   • Регионът произвежда 70% от кубинския тютюн, включително ценените листа, използвани за обвивката (capa) и пълнителя (tripa) на пури.
2. Cohiba и други първокласни марки:
   • Тютюнът от Pinar del Río се използва за изработката на пури за престижни марки като Cohiba, Montecristoи Partagás.

Посещение на плантациите

Какво да Очаквайте

• Тютюневи ферми (Вегас):
  • Много насаждения са семейна собственост и са се предавали от поколения.
  • Посетителите могат да видят полета на тютюневи растения, сушилни хамбари и фермери на работа.
• Хамбари за сушене (Casas de Tabaco):
  • Тези дървени конструкции се използват за сушене на тютюневи листа на въздух.
  • Ръководствата обясняват процеса на сушене, който е от съществено значение за развиване на вкуса и качеството на тютюна.
• Пура Демонстрации на навиване на пури:
  • Експертни ролки (torcedores) показват педантичното изкуство на ръчно навиване на пури.
  • Посетителите често имат шанса да закупят пури директно от фермата.

Популярни плантации за посещение

1. Finca El Paraíso:
   • Малка семейна ферма близо до Viñales, предлагаща интимни обиколки и демонстрации.
   • Известна с производството на органичен тютюн по традиционни методи.
2. Hijos de Robaina:
   • Разположена в Сан Луис, тази ферма се управлява от потомците на Алехандро Robaina, един от най-известните производители на тютюн в Куба.
   • Специализира се в първокласен тютюн за пури.
3. Finca Vega Quemado:
   • Живописна плантация, предлагаща обиколки с подробни обяснения на процеса на отглеждане и сушене.

Производство на тютюн Процес

1. Отглеждане:
   • Тютюнът се засажда между октомври и ноември и се прибира от февруари до април.
   • Фермерите използват традиционни плугове, теглени от волове, и естествени торове.
2. Прибиране на реколтата:
   • Листата се берат внимателно на ръка на етапи, като горните листа се берат последни.
3. Съхраняване:
   • Листата се окачват в плевни за сушене за около 50 дни, където се подлагат на сушене на въздух и ферментация.
4. Ферментация:
   • Решаваща стъпка за подобряване на вкуса и аромата на тютюна.
5. Сортиране и отлежаване:
   • Листата се сортират по размер, качество и функция (обвивка, пълнител или свързващо вещество), преди да отлежат за дълго време до 3 години.

Културни и исторически прозрения

• Наследство :
  • Отглеждането на тютюн в Пинар дел Рио датира от 17-ти век, въведено от испански колонисти.
  • Местните жители на Таино също са култивирали тютюн, използвайки го за ритуали и за лечение цели.
• Революционен символ:
  • Тютюнът и пурите се превърнаха в символ на кубинската идентичност и устойчивост, дълбоко свързани с културата и икономиката на страната.

Най-доброто време за посещение

• Тютюн Сезон:
  • Ноември до април е най-доброто време за посещение, когато растенията растат или се берат.
• Обиколки:
  • Много ферми предлагат обиколки с екскурзовод през цялата година, но посещението през вегетационния сезон осигурява по-завладяващо изживяване.

Практично Информация

• Как да стигнем:
  • Пинар дел Рио е на около 2–3 часа с кола от Хавана.
  • Много туроператори предлагат еднодневни екскурзии до региона.
• Какво да носите:
  • Удобни дрехи и обувки за разходка през полета.
  • Слънцезащитен крем, a шапка и вода за защита от тропическото слънце.
  • Пари за закупуване на пури или наръчници за бакшиши.
• Език:
  • Обиколките обикновено са на испански, но някои водачи говорят английски.
• Разходи:
  • Обиколки на плантации обикновено струва около 10-20 USD, в зависимост от местоположението и включените дейности.

Забележителности наблизо

• Долината Viñales:
  • Разгледайте туристически пътеки, пещери като Cueva del Indio и известната Mural de la Prehistoria.
• Casa del Habano:
  • Посетете магазини за пури във Viñales или Pinar del Río, за да опитате и купуват първокласни пури.
• Mogotes:
  • Емблематичните варовикови хълмове на долината създават зашеметяващ фон за плантации.

Заключение

Тютюневите плантации на Пинар дел Рио са нещо повече от полета – те са живи музеи на традицията, майсторството и кубинската култура. Независимо дали сте любител на пурите или просто се интересувате да изживеете автентичното сърце на провинциална Куба, посещението на тези плантации предлага дълбока връзка с един от най-емблематичните износни стоки на страната.