Пазарът на Сан Камило | Arequipa

San Camilo Market ( Mercado San Camilo ) е една от най -жизнените и емблематични забележителности на Arequipa. Разположен в сърцето на града, този традиционен пазар предлага оживено и автентично изживяване, при което посетителите могат да се потопят в местната култура, аромати и традиции. Със своя микс от свежи продукти, регионални деликатеси и занаятчийски стоки, Сан Камило е задължителна дестинация за хранителни стоки и културни ентусиасти.

Преглед

• Местоположение: Исторически център на Арекипа, Перу
• Основан: в експлоатация след края на 19 век
• Известно с:
  • Прясна продукция и традиционни перуански съставки
  • Местната кухня, включително ястията с подпис на Ariquipa
  • поглед в ежедневието на Arequipa's жители

Исторически фон

• Произход: Сан Пазарът на Камило е създаден след унищожаването на няколко по -малки пазара в града поради земетресение в края на 19 век.
• Архитектура:
  • Сегашната структура е била структура е Проектиран в началото на 20 -ти век и разполага с желязна рамка приписва на Gustave Aiffel , известният инженер зад Айфеловата кула. ​​
  • Нейният отворен дизайн, висок, висок Таваните и просторното оформление го правят функционален и визуално поразителен.

Какво да очаквате

Пазарът е разделен на различни секции, всеки от които предлага различни продукти. Ето разбивка на това, което можете да проучите:

1. Прясна продукция

• голямо разнообразие от плодове и зеленчуци, включително екзотични андски култури като chuño (замразени картофи) и OCA (Tuber).
• Сезонни плодове като lucuma , chirimoya (крем Силни> (Кактусови плодове) са акценти.

2. Традиционни храни и подправки

• Огромен масив от подправки, билки и съставки, използвани в перуанската кухня, като ají amarillo (жълт чили ), Panca Peppers и Quinoa .
• Прясно смляни брашна и природни продукти като листата на мака и кока.

• Раздел, посветен на прясно месо, домашни птици и риба, често се получава от местните ферми и реки.
• Тази зона също Включва традиционни перуански разфасовки и препарати, като Chicharrón (пържено свинско месо).

4. Приготвени храни и сокове

• Продавачите сервират традиционни ястия от arequipa като:
  • adobo: сърдечна свинско яхния с чича De Jora (царевична бира).
  • rocoto relleno: Пикантни пълнени чушки, пълни с месо и зеленчуци.
  • chupe de camarones: Богата скарида, която е регионален фаворит.
• Прясно изцедени сокове, приготвени от екзотични перуански плодове, като maracuya (пасирани плодове) и aguaymanto (Goldenberry).

5. занаятчийски стоки и сувенири

• Ръчно изработени предмети, включително текстил, облекла Alpaca Wour и грънчарство, са достъпни за закупуване.
• Местните доставчици също продават религиозни предмети, отразяващи дълбоко вкоренените католически традиции на Arequipa.

6. pastries and sweets

• Опитайте регионални десерти като Queso Helado (сладък, замразен десерт, наподобяващ сладолед, но приготвен с мляко и подправки) и alfajores (бисквитки с къси хляб, пълни с карамел).

Културни прозрения

• ежедневно Живот: Пазарът на Сан Камило не е просто място за пазаруване, а център на ежедневието за местните жители. Именно там жителите идват да купуват хранителни стоки, да настигнат приятели и да се насладят на ястия.
• Жива атмосфера: цветните дисплеи на пазара, приятелски доставчици и оживени звуци създават незабравимо сензорно изживяване .

Съвети за посещение

1. Най -доброто време за посещение:
   • Сутринта е най -доброто време за посещение, тъй като пазарът е най -активен, а продукцията е най -свежа.
2. Донесете пари:
   • Повечето доставчици приемат само пари, а носенето на малки сметки е препоръчително.
3. Опитайте местната храна:
   • Не пропускайте Приготвените сергии за храна. Проби за вземане на проби като rocoto relleno или прясно изцеден сок е акцент.
4. договаряне:
   • Докато цените като цяло са справедливи, учтивото договаряне понякога е приемливо, особено за сувенири.
5. Бъдете в безопасност:
   • Пазарът на пазара е безопасно, но както при всяка натоварена зона, следете вещите си.

Интересни факти

1. Съединение на ЮНЕСКО за световно наследство:
   • Пазарът на Сан Камило е част от историческия център на Арекипа, обект на световното наследство на ЮНЕСКО, отразяващ историческото и културно значение.
2. Айфелова връзка:
   • Смята се, че желязната структура на пазара е проектирана или повлияна от Gustave Aiffel , превръщайки го в архитектурен скъпоценен камък.
3. Уникални предложения:
   • Можете да намерите редки андски съставки тук, които са трудни за намиране На други места, като tarwi (лупинов боб) и местни картофи.

Как да стигнем там

• Местоположение:
  • Пазарът на Сан Камило се намира централно в историческия център на Арекипа, само на кратка разходка от Plaza de Armas .
• Транспорт:
  • Лесно достъпен с такси, автобус или пеша, ако отседнете в Център на града.

Защо да посетите пазара на Сан Камило?

San Camilo Market е повече от просто дестинация за пазаруване - това е прозорец в културата, кухнята и историята на Arequipa. От историческата си архитектура до разнообразните си предложения, тя осигурява автентично и незабравимо изживяване, което свързва посетителите със сърцето на града. Независимо дали търсите уникални сувенири, отдавате на местни аромати или просто накисвате жизнената атмосфера, Сан Камило е задължително място за посещение за всеки, който изследва Arequipa.