Atwater Market | Montreal

Atwater Market (Marché Atwater) е един от най -емблематичните и обичани пазари на Монреал, разположен в югозапад районът на града, близо до канал Lachine. Създадена в 1933 , тя е фокусна точка за Montrealers, които търсят прясна, висококачествена храна и оживена атмосфера на общността. Известен със своя исторически чар , местната продукция и занаятчийски стоки , пазарът е съществена част от хранителната култура в Монреал и популярна дестинация както за местните жители, така и за туристите.

История

в пазара на Atwater е бил ключова част на хранителната сцена. Първоначално построен като заместител на по -малък, пренаселен пазар на един и същи сайт, пазарът на Atwater е проектиран да приспособява нарастващото търсене на прясна продукция и други хранителни продукти в Монреал. Самата сграда е структура в стил Art-Deco , проектирана от Architect Albert Laberge и се превърна в символ на богатата пазарна традиция на Монреал.

През годините пазарът нараства както в размера, така и в репутацията. Днес той е признат за един от Premier Food Markets на Монреал, предлагащ изключителен избор на местни и международни хранителни продукти. Пазарът е определен за сграда на Heritage през 80 -те години на миналия век, като признава своята архитектура и дизайн на архитектурата и дизайна

историческа сграда , която съчетава както функционалността, така и естетическата привлекателност. Структурата се отличава с арт деко дизайн , с извити прозорци и поразителен зелен меден покрив . Голямото открито пространство вътре в пазара създава приветлива и ефирна среда за посетителите да изследват различните доставчици.

В предната част на пазара ще намерите оживената секция на открито , която е облицована с сергии продажба на цветя, плодове, зеленчуци и други пресни стоки. Inside, the market has a central hall with numerous food vendors, including butchers, cheese shops, and bakeries.

The surrounding area of ​​the market, including the Lachine Canal and nearby neighborhoods, adds to the charm, with tree-lined streets, quaint cafés, and beautiful historic Сгради.

Какво да намерите на Atwater Market

Atwater Market е убежище за любителите на храните, предлагайки богат избор от пресни, висококачествени продукти. Независимо дали пазарувате за ежедневни съставки или специални гурме артикули, пазарът има по нещо за всички.

Fresh Produce

Пазарът е дом на голямо разнообразие от местни плодове и зеленчуци , особено през лятото и есенните месеци, когато сезонните продукти са в своя пик. Ще намерите всичко - от ябълки и плодове до домати и зеленина , всички снабдени от местните ферми около Монреал и Квебек.

меса и риба

един от акцентите на Atwater Marke месарски магазини Предлагайки премиум съкращения на говеждо месо , свинско и домашни птици , както и голямо разнообразие от charcuterie и колбаси. Забележителните месари включват boucherie le porc meilleur и boucherie de la ferme mont-rouge .

Пазарът също предлага прясна риба, рибка и други океански продукти. Можете да намерите всичко - от омар и раци до пушена сьомга и стриди .

сирене и млечни продукти

атуден пазар е известен със своя избор на сирене . Няколко чийзмоньори предлагат широка гама от най -добрите сирена в Квебек, както и занаятчийски сирена от други региони на Канада и Европа. Fromages de l'Sele-Aux-Greues и la fromagerie hamel има две популярни места за любителите на сиренето.

В допълнение към сиренето, има и продавачи, които продават редица млечни продукти , включително прясно мляко, масло и кисело мляко. PASTRIES

Пазарът също е дом на няколко пекарни , предлагащ пресен хляб, сладкиши и други печива. Whether you're looking for baguettes, croissants, or artisan loaves, Atwater Market’s bakeries are a perfect stop.

Pâtisserie de la Bête à Pain is known for its delicious and carefully crafted French pastries, while La Boulangerie Première Moisson is a local favorite for bread and sandwiches.

Gourmet and Specialty Foods

Atwater Market has a variety of specialty food shops that carry a selection of gourmet products, such as olive oils, vinegars, spices, chocolates и подправки . Можете също така да намерите масив от приготвени храни , като пресни макаронени изделия, сосове и готови за ядене ястия.

Много магазини предлагат местни и международни деликатеси , а пазарът е чудесно място за откриване на нови съставки за вашата кухня или да намерите уникални подаръци за любителите на храната. Пазар, често ще намерите продавачи, които продават свежи цветя , растения и билки . През по -топлите месеци тези външни сергии създават цветна и ароматна атмосфера.

местни и занаятчийски продукти

В допълнение към прясната храна, пазарът на Atwater е известен със своето събиране на местни занаятчийски стоки . Много доставчици предлагат продукти, които подчертават богатото селскостопанско и кулинарно наследство на Квебек, включително ръчно изработени конфитюри, мед, кленов сироп и консерви. The market is also a great place to find locally produced wines, craft beers, and artisan chocolates.

Seasonal Offerings

Atwater Market is particularly popular during the fall harvest season, when you can find a wide range of local pumpkins, скуош , ябълки и коренови зеленчуци . Пазарът също играе домакин на няколко сезонни фестивали и събития, като реколтата на празници , където посетителите могат да се насладят на специални дейности и свързани с храната събития.

В лятото , ще намерите барбекю предмети , като свежа царевица на кочаните, кочани, бармети за барбекю, като предмети за барбекю . Плодове като праскови, нектарини и пъпеши. Пазарът е идеално място за вземане на свежи съставки за летен пикник или барбекю.

Атмосфера на общността

Една от ключовите причини, поради които Atwater Market остава толкова популярен сред местните жители, е неговият Community Feel . Пазарът е център за Montrealers и е лесно да започнете разговор с продавач или колега купувач, докато разглеждате сергиите. Независимо дали търсите продукти от висок клас гурме или ежедневни неща, можете да очаквате приятелска атмосфера с знаещи доставчици, желаещи да предлагат съвети или препоръки.

Atwater Market и обществен транзит

Пазарът е удобно разположен и посетителите могат лесно да имат достъп до транзит . Най -близката метростанция е Atwater Metro Station , която е само на кратка разходка от пазара. Има и автобусни маршрути, които минават покрай пазара и има достатъчно паркинг за тези, които шофират до района.

Заключение

Atwater Market е жизнена и съществена част от хранителната култура на Монреал. Независимо дали търсите прясна продукция , гурме съставки или просто място, за да се насладите на гледките и миризмите на оживен пазар, Atwater предлага богато и разнообразно изживяване. Със своята историческа сграда , локално доставени продукти и атмосфера на общността , това е задължителна дестинация за всеки, който се интересува от изживяване на кулинарната сцена на Монреал.