Bodega Catena Zapata | Mendoza

Bodega Catena Zapata est l'un des cassettes les plus prestigieuses d'Argentine, réputée pour ses vins exceptionnels malbec et son rôle pivot dans la façonnement de l'industrie du vin du pays. Situé dans la région Mendoza Wine Region , en particulier dans Luján de Cuyo , au pied des Mountains , Bodega Catena Zapata est une cave familiale qui a gagné une reconnaissance mondiale pour ses vins de haute qualité et ses pratiques de vigneron innovantes. Legacy

Fondation et développement

• Bodega Catena Zapata a été fondée par Nicolás catena zapata dans les 1980 , bien que la famille des carena ait été impliquée dans la production de vin pour les générations. Nicolás, ingénieur agricole, a joué un rôle central dans la transformation de la cave et de l'industrie du vin argentin.
• La vision de Nicolás était d'élever le profil de Malbec et de présenter le potentiel des vins argentins sur la scène mondiale. Sous sa direction, la cave a été le pionnier du concept de viticulture de viticule à haute altitude dans les andes , et l'engagement de la cave envers la qualité et l'innovation est devenu évident.
• La casse emblématique de la cave "Catena" Qualité.

Suite héritage

• Aujourd'hui, La fille de Nicolás, Laura Catena , sert de directeur général et est instrumental pour poursuivre la mission familiale de produire des vins mondiaux. Laura, un médecin qualifié ayant une formation en science et en vin, apporte une approche moderne et scientifique de la vinification tout en respectant la tradition de la famille.
• Bodega Catena Zapata continue d'être un leader de Malbec , produisant des vins qui reflètent les deux Terroiries uniques de Mendoza et le dévouement familial pour le dévouement pour le dévouement familial pour le dévouement pour le dévouement et le dévouement Excellence.

Vineyards à haute altitude

Bodega Catena Zapata , située à son utilisation
900 mètres (3 000 pieds) à 1 500 mètres (5 000 pieds) au-dessus du niveau de la mer.
• Ces vignobles à haute altitude sont situés dans le Luján de Cuyo et UCO Valley et forte> Régions, les zones, les zones connues pour leur Cliate et forte> Strong> et forte> Régions, des zones, des zones, des zones connues pour leur Cliate et Strong> et forte> Régions, des zones, des zones, des zones connues pour leur CLATICE ET STROFT> ET STROFT> REGIONS, MENDOZA, REGIES CONNAIS L'exposition au soleil , qui permette aux vignes de produire des saveurs concentrées tout en préservant l'acidité.
• L'influence des andes joue un rôle crucial dans le profil de saveur du vin, car la Air de montagne et eaux de fonte de neige contribuent aux convives et à la minéralité distincte et à élégance.

Pratiques du vignoble

• La cave met en valeur les pratiques agricoles durables et l'utilisation de intervention minimale dans le processus de vinification. Cela permet aux caractéristiques naturelles des raisins et du terroir de briller dans les vins.
• CANENA ZAPATA utilise les deux raisins traditionnels et les techniques modernes , y compris la sélection de raisins à la main, le vigneron de vigne vins.

Variétés et étiquettes de vin

• Malbec est le vin phare de la cave, mais il produit également un large éventail d'autres vins, y compris Cabernet Sauvignon , chardonnay , syrah , et Strong> Chardonnay , syrah , et Strong> Chardonnay , syrah. Mélanges.
• Certains des vins les plus notables de la cave comprennent:
  • Catena Malbec : le vin phare, connu pour ses saveurs riches et fruitées avec un soupçon d'épices, et sa couleur profonde et sombre.
  • CATENA ALTA et une collection de premiers, y compris malbec, cabernet, et de sucette, et de cale de premier Cela reflète le meilleur des vignobles du domaine à haute altitude.
  • Catena zapata Nicolás : un luxueux Malbec qui représente le summum de la production de la cave, du nom du fondateur, Nicolás Catena Zapata. Il est fabriqué à partir de raisins à faible rendement sélectionnés à la main et vieillis dans de nouveaux barils de chêne français pendant plusieurs mois.

Bodega Catena Zapata's Architecture and Estate

• Le cave lui-même est un bâtiment intrigue conçu avec et les architectures d'inspiration insistantes. La structure des caractéristiques pierre et bois , se mélangeant parfaitement à l'environnement naturel des andes .
• L'architecture est conçue pour refléter la connexion profonde de la cave avec la terre et son engagement à produire des vins qui expriment le caractère unique de Mendoza.
• Vues des andes du domaine, ce qui rend l'expérience encore plus mémorable.

Tourisme et tourisme viticoles

• Bodega Catena zapata offrent Installations, où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l'histoire de la cave, le processus de vinification et la vision de la famille.
• Les visites incluent généralement une promenade dans les vignobles , une visite aux salles de baril , et une explication de la cave des techniques innovantes de la cave. Acheter , où les visiteurs peuvent acheter leurs vins préférés et leurs produits de dégustation liés au vin uniques.

Rooms de dégustation

• La cave propose des expériences de dégustation exclusives dans une salle de sport locale dans un élégant salle de sport, des chasses locales, viandes et autres délices argentins.
• Les dégustations privées peuvent être organisées pour les visiteurs qui souhaitent une expérience plus personnalisée, y compris des accords alimentaires et des discussions approfondies sur les vins. food pairings with its wines, highlighting the best of Argentine cuisine, including grilled meats, empanadas, and Argentine cheeses.
• The winery’s restaurant and food offerings provide an additional layer of immersion into the local culinary culture, making for an unforgettable Expérience de vin et de dine.

Récompenses et reconnaissance

• Les vins de Bodega Catena Zapata ont toujours reçu des cotes élevées de critiques et de magazines de vin internationaux.
• Its Malbecs , et Strong>> Strong> Wine Spectator , , et Strong>> Strong> Wine Spectator , , et Strong>> Strong> Wine Spectator , , et Strong> Strong> D'autres publications prestigieuses, avec de nombreux vins recevant des scores de 90 points ou plus .
• La cave est souvent reconnue pour avoir aidé à élever le malbec argentin à un niveau mondial, en reconnaissant le pays en tant que producteur de vin de classe mondiale.

Informations

• Emplacement : Bodega Catena Zapata est située dans Luján de Cuyo , Mendoza, Argentine.
• Heures d'ouverture : La cave est généralement ouverte pour les visites et les dégustations par notification Pendant la saison de récolte occupée.
• Accès : La ville de Mendoza est facilement accessible en air, en bus et en voiture. La cave est 45 minutes de Mendoza City en voiture.

Conclusion

Bodega catena zapata est une cave de référence en Argentine, offrant une combinaison historique . C'est une destination incontournable pour les amateurs de vin, offrant une plongée profonde dans l'art de la vinification tout en offrant certains des meilleurs vins du monde. Que vous soyez un passionné de vin occasionnel ou un connaisseur sérieux, une visite à Catena Zapata promet une expérience inoubliable.