Neethlingshof Estate | Stellenbosch

Neethlingshof Estate ist eines der ältesten und bedeutendsten Weinstände in Südafrika in der Nähe der Stadt Stellenbosch im Westkap. Das 1692 gegründete Anwesen ist nicht nur in der Geschichte, sondern auch für seine außergewöhnlichen Weine und sein Engagement für nachhaltiges Weinbau bekannt. Im Laufe der Jahre hat das Anwesen verschiedene Hände durchlaufen, aber die wichtigsten Beiträge zu seinem Erbe kamen im 18. Jahrhundert von Charles und Maria Marais. Der Name des Nachlasses, Neethlingshof, wird von einem ehemaligen Besitzer, Lord Neethling, abgeleitet, der eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung des Grundstücks spielte. Neethlingshof ist zu einem Symbol für die Weinkultur der Region geworden und verbindet traditionelle Praktiken mit modernen Innovation. Das Anwesen befindet sich zwischen den Bottelary Hills und dem Papegaaisberg Mountain und bietet ein ideales Terroir für den Randbau. Die Vielfalt der Böden und Mikroklimas innerhalb des Anwesens trägt zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die das einzigartige Umfeld widerspiegeln. Ungefähr 42% des Landes von Neethlershof werden zu Naturschutzzwecken beiseite gelegt, um sicherzustellen, dass die natürliche Artenvielfalt der Region aufrechterhalten wird. Darüber hinaus hat das Anwesen natürliche landwirtschaftliche Praktiken umgesetzt, einschließlich der Einführung von Spotted Eagle-Eulen und anderen natürlichen Raubtieren, um die ökologischen Gleichgewichts- und Kontrollpopulationen zu erhalten. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit ist ein wesentlicher Bestandteil der Weinherstellungsphilosophie des Nachlasses und sorgt dafür, dass zukünftige Generationen sowohl das Land als auch seine Weine genießen können. Das Anwesen produziert eine breite Palette von Weinen, von alltäglichen Tischweinen bis hin zu mehr Premium -Sammlungen. Der Flaggschiff des Nachlasses ist sein pinotage , eine einzigartig südafrikanische Traubensorte, die für seine kühnen Aromen und tiefe Farbe bekannt ist. Dieses Sortiment umfasst eine Vielzahl von Weinen aus roten, weißen und Rosé. Diese Weine werden aus speziell ausgewählten Trauben hergestellt und repräsentieren oft den Höhepunkt von Neethlthofs Winemaking -Funktionen. Keller und verfügt über Einzelvarietalabgänge, einschließlich Cabernet Sauvignon und pinotage zwei der herausragenden Sorten des Nachlasses. Das Anwesen ist täglich geöffnet, wobei die Verkostungen an Wochentagen von 09:00 bis 17:00 Uhr und an Wochenenden und Feiertagen von 10:00 bis 16:00 Uhr erhältlich sind. Besucher können eine Vielzahl von Verkostungserlebnissen genießen, einschließlich geführter Touren durch die Weinberge und Keller des Nachlasses, wo sie etwas über den Weinherstellungsprozess und die Geschichte des Nachlasses kennenlernen können. Es ist auch ein beliebter Veranstaltungsort für Live -Musikveranstaltungen, das das Ambiente erhöht und einen perfekten Kulisse für einen gemächlichen Nachmittag bietet. Die Kombination aus wunderschöner Umgebung, exzellenten Weinen und großartigen Essen macht Neethlingshof Estate sowohl für lokale als auch für internationale Besucher zu einem beliebten Ort. Das Engagement des Nachlasses, die Umwelt zu bewahren, während einige der besten Weine in Südafrika produziert werden, macht es zu einem Muss für diejenigen, die den Reichtum der Stellenbosch-Weinregion erleben möchten. Mit einer Vielzahl von Weinen schmeckt, historische Touren und eine schöne Umgebung, die er erkunden kann.