Neethlingshof Estate | Stellenbosch

Neethlingshof Estate es una de las fincas de vino más antiguas y significativas de Sudáfrica, ubicada cerca de la ciudad de Stellenbosch en el Cabo Occidental. El patrimonio, establecido en 1692, no solo está lleno de historia, sino que también está reconocido por sus vinos excepcionales y su compromiso con la viticultura sostenible.

Historia y herencia

La historia de Neethlingshof se remonta a finales del siglo XVII cuando fue fundada por el colonizador alemán Willem Barend Lubbe. Con los años, la finca ha pasado por varias manos, pero las contribuciones más significativas a su legado provienen de Charles y Maria Marais en el siglo XVIII. El nombre del patrimonio, Neethlingshof, se deriva de un ex propietario, Lord Neethling, que desempeñó un papel clave en el desarrollo de la propiedad.

Esta rica herencia se refleja en la arquitectura y el diseño de la propiedad, así como en las técnicas de vinificación que han evolucionado durante los siglos. Neethlingshof se ha convertido en un símbolo de la cultura del vino de la región, combinando las prácticas tradicionales con la innovación moderna.

viticultura y sostenibilidad

Neethlingshof abarca un total de 273 hectáreas, con 165 hectáreas bajo vínculo, lo que lo convierte en una de las épocas de vinos más extensas en la región. La finca se encuentra entre las colinas de Bottelar y la montaña Papegaaisberg, proporcionando un terroir ideal para el cultivo de uva. La diversidad de suelos y microclimas dentro del patrimonio contribuye a la producción de vinos de alta calidad que reflejan el entorno único.

El patrimonio está comprometido con la viticultura sostenible y la conservación ambiental. Aproximadamente el 42% de la tierra de Neethlingshof se reserva para fines de conservación, asegurando que se mantenga la biodiversidad natural de la región. Además, el patrimonio ha implementado prácticas agrícolas naturales, incluida la introducción de los aviones de águila manchados y otros depredadores naturales para mantener el equilibrio ecológico y controlar las poblaciones de plagas. Este compromiso con la sostenibilidad es parte integral de la filosofía del vinificación del patrimonio, asegurando que las generaciones futuras puedan disfrutar tanto de la tierra como sus vinos.

Las ofertas de vinos

Neethlingshof Estate son conocidos por sus diversas y de alta calidad de ofertas de vinos. La finca produce una amplia gama de vinos, desde vinos de mesa cotidianos hasta más colecciones premium. El vino emblemático de la finca es su Pinotage , una variedad de uva sudafricana única que es conocida por sus sabores audaces y su color profundo.

Algunas de las colecciones de vinos más populares en Neethlingshof incluyen:

gama de bienes: una selección de vinos que muestran el estado de la propiedad y los métodos winemaking tradicionales de la propiedad. Esta gama incluye una variedad de vinos rojos, blancos y rosados.

Colección de cuentos: una selección premium de vinos, cada uno con su propia historia e historia únicas vinculadas a la finca. Estos vinos están hechos de uvas especialmente seleccionadas y a menudo representan el pináculo de las capacidades de vinificación de Neethlingshof.

Cap classique: la respuesta de Sudáfrica a Champagne, esta colección de vinos brillantes se realiza utilizando el método tradicional, ofreciendo complejidad y elegancia. y presenta embotellados de un solo varietal, incluidos Cabernet Sauvignon y Pinotage , dos de las variedades destacadas de la finca.

Experiencia de visitantes

Neethlingshof Estate ofrecen una gama completa de experiencias para los visitantes, lo que lo convierte en un destino ideal para los vinos. La finca está abierta todos los días, con degustaciones disponibles de 09:00 a 17:00 de lunes a viernes y de 10:00 a 16:00 los fines de semana y días festivos. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de experiencias de degustación, incluidas visitas guiadas a los viñedos y bodegas de la finca, donde pueden aprender sobre el proceso de vinificación y la historia de la finca.

El jardín de vino de la finca ofrece una atmósfera relajante para que los visitantes disfruten de las gustas de vinos combinadas con comidas de luz. También es un lugar popular para eventos de música en vivo, que se suma al ambiente y proporciona un escenario perfecto para una tarde tranquila. La combinación de hermosos alrededores, excelentes vinos y excelente comida hace que Neethlingshof Estate sea un lugar popular para los visitantes locales e internacionales.

Conclusión

Neethlingshof Estate es una notable combinación de importancia histórica, técnicas de vinificación moderna y sostenibilidad. El compromiso de la finca para preservar el medio ambiente mientras produce algunos de los mejores vinos de Sudáfrica lo convierte en una visita obligada para aquellos que buscan experimentar la riqueza de la región vinícola de Stellenbosch. Con una amplia variedad de vinos para probar, recorridos históricos para tomar y hermosos alrededores para explorar, Neethlingshof ofrece una experiencia enriquecedora y memorable para todos los que visitan.