Nishiki -Markt | Kyoto

Nishiki -Markt (錦市場, Nishiki Ichiba ) ist einer der berühmtesten und lebendigsten und lebendigsten Märkte von Kyoto. Ein zentraler Hub für Lebensmittel, Kultur und lokale Zutaten seit Jahrhunderten. Der Nishiki Market bietet eine authentische Erfahrung von Kyotos kulinarischen Traditionen, wobei Anbieter alles von frischen Meeresfrüchten bis hin zu eingelegtem Gemüse, Süßigkeiten und traditionellen japanischen Snacks verkaufen. Geschichte des Nishiki -Marktes

• Origins : Der Nishiki -Markt hat eine lange Geschichte, wobei die Ursprünge auf den 16. Jahrhunderts zurückgehen. Es wird gesagt, dass der Markt als kleiner Fischmarkt in der Edo -Periode (1603–1868) begann und allmählich zum geschäftigen Nahrungsmittelmarkt erweitert wurde. Hochwertige Produkte wurden verkauft. Layout des Marktes
  • Länge : Der Markt ist ungefähr 400 Meter lang und erstreckt sich von Teramachi Street bis Shijō Street in Zentralkyoto. Es besteht aus einer langen, schmalen Gasse mit Lädenreihen auf beiden Seiten, die oft mit Besuchern überfüllt sind, die die vielen Angebote erforschen. Arten von Produkten verkauft

    Nishiki -Markt ist ein Paradies eines Lebensmittelliebhabers, und der Markt ist dafür berühmt, eine Vielzahl von lokalen, frischen und oft einzigartigen Zutaten und Lebensmitteln anzubieten, darunter:

    • und verschiedene Arten von Seetang . Eingelegter Ingwer .
    • yuba : bekannt als Kyoto Tofu Skin , Yuba ist eine Delikatesse, die aus der Haut bildet, die auf der Oberfläche von Sojamilch bildet, wie sie erwärmt wird. Es wird oft in dünnen Blättern oder als Topping für Suppen und Gerichte verkauft. Zu den häufigen Zutaten gehören süße rote Bohnenpaste (anko), mochi und Matcha (grünes Teepulver). Perilla Blätter) und Nuka-Zuke (Gurken mit Reisbran). Der Nishiki-Markt bietet die Möglichkeit, viele Sorten dieser lokalen Leckereien auszuprobieren. Snacks .
    • Nudeln im Kyoto-Stil und Soba : Lokale Spezialitäten wie Soba (Buchweizennudeln) und Udon (dicke Weizennudeln) sind in einigen der Marktkotschläge, die kyoto-li>
    , beliebt sind. Seine eigene Vielfalt an Gemüse, die als kyo-yasai bekannt ist, und viele Stände auf dem Nishiki-Markt verkaufen Kyoto-erwachsenes Gemüse wie Kabocha Squash satoimo (taro root) und kyo-ninjin (kyoto (kyotoin Karotten) .

    4. Traditional Kyoto Items

    In addition to food, Nishiki Market also offers a variety of traditional Kyoto crafts and items, including:

    • Japanese Kitchenware: Many shops sell traditional Kyoto knives, cutting boards, ceramic dishes, and other Küchengeschirr mit traditionellen Techniken hergestellt. Der Nishiki -Markt ist ein großartiger Ort, um lokale Sake in Flaschen zu kaufen, oder eine Vielzahl von Matcha Teas, sowohl zum Trinken als auch zum Kochen. Ornamente) und Socken speziell zum Tragen mit Kimono.

    5. Street Food and Snacks

    Nishiki-Markt ist bekannt für seine Street Food-Stände und -Anferenz. Einige beliebte Street-Lebensmittel sind:

    • Karaage : knusprig Japaner gebratenes Hühnchen , oft in kleinen Portionen serviert, die Sie beim Herumlaufen genießen können. Pudding .
    • Oden : Ein traditioneller japanischer Eintopf, der aus verschiedenen Zutaten wie gekochte Eier besteht Daikon Radish und Fischkuchen , alle in einem schicken Broth. Mochi (klebrige Reiskuchen) serviert frisch, oft mit Füllungen wie rote Bohnenpaste oder süßer Sirup .

    6. Nishiki Market einzigartige Atmosphäre

    • lebendig und geschäftig : Der Markt ist normalerweise ziemlich beschäftigt, besonders an Wochenenden und Feiertagen, mit Käufern, Touristen und Einheimischen gleichermaßen die überfüllten Fahrspuren. Holzfassaden und Laternen über den Läden der Anbieter hängen. Viele der Gebäude sind jahrhundertealten und tragen zur traditionellen Kyoto-Atmosphäre bei. Sie können häufig Lebensmittel vor dem Kauf probieren, sodass Sie vor dem Kauf schmecken können.

    7. Zugang und Stunden

    • Standort : Der Nishiki -Markt befindet sich in der Innenstadt von Kyoto entlang Nishiki Street , die zwischen teramachi Street und Shijō Street . Es ist leicht zu Fuß oder durch die Abnahme des Kyoto -Stadtbusses oder karasuma -U -Bahn -Subway -Linie in nahe gelegenen Stationen zugänglich. Es ist am besten, früher am Tag zu besuchen, um den Markt zu erleben, wenn er am lebhaftesten ist. Es bietet eine einzigartige Gelegenheit, die lokale Kultur und Küche zu erleben, damit die Besucher frische, authentische Zutaten schmecken, traditionelle Kyoto -Snacks entdecken und in die kulinarische Geschichte Japans eintauchen können. Egal, ob Sie ein Lebensmittelbegeisterter sind oder einfach nur neugierig auf die japanische Kultur sind, Nishiki Market bietet eine unvergessliche Erfahrung im Herzen von Kyoto.