Jagalchi Fish Market | Busan

Jagalchi Fish Market (자갈치시장) es de Busan el mercado de mariscos más famoso y uno de los más grandes de Corea del Sur. Ubicado en el área jagalchi cerca de la costa de Busan , este bullicioso mercado es una parada esencial para los amantes de los mariscos y los turistas que buscan experimentar una parte vibrante y auténtica de la cultura marítima de la ciudad. It is not just a market, but a cultural landmark that has been around for decades and serves as a testament to Busan's historical significance as a major port city.

History of Jagalchi Fish Market:

Origins:

• Jagalchi Market tiene una larga historia que se remonta a la década de 1940 . Originalmente, era un pequeño mercado de pescado que vendía la captura de pescadores locales. Con el tiempo, a medida que Busan creció como una importante ciudad portuaria, el mercado se expandió y se convirtió en uno de los centros clave para la distribución de mariscos en el país.
• Durante la War de Corea , muchas personas que habían huido a Busan desde otras partes del país encontrado en el mercado de pescado, y en el mercado en sí mismo en tamaño e importancia. 1947, y desde entonces se ha convertido en una parte icónica del panorama cultural y económico de Busan .

significado cultural :

• El mercado se ha convertido en un símbolo de la cultura de pesca de la ciudad y su relación de larga data con el sea . Es una historia viva de la industria pesquera que está profundamente entretejida en el tejido de la identidad de Busan como una ciudad marítima.
• jagalchi también se refiere a las mujeres jagalchi , quiénes son las vendedores femeninos del mercado. Estas mujeres, conocidas como "Jagalchi Ajumma" , son una parte integral de la operación y la cultura del mercado. Son famosos por su arduo trabajo y sus interacciones con los clientes, lo que hace que el mercado sea un lugar animado y bullicioso.

qué ver y hacer en Jagalchi Fish Market :

el mercado de mariscos :

• El mercado es un paradise de mares de mar de mares , con un seltection de SEAFOD, con un selection de SEATS,

• . mariscos y otros productos marinos. Es uno de los mercados más grandes de Corea, que ofrece una variedad amplia de mariscos como Octopus , cangrejos , squid , mackerel , plano peces planos , abalone y más.
visits puede ser strong . puestos , que están organizados de manera similar a un laberinto. Encontrarás filas de pescado fresco , mariscos secos y algas . Es un gran lugar para observar la bulliciosa energía de los comerciantes locales y experimentar las vistas, los sonidos y los olores de los mercados de pescado tradicionales.

mariscos vivos :

• Una de las características destacadas del mercado de pescado de Jagalchi es la sección mariscos vivos . Hay tanques llenos de varias criaturas marinas vivas, incluidos los erizos de mar , langostas , almejas y peces nadando. Los visitantes pueden elegir sus propios mariscos vivos, que se pueden cocinar en el lugar o prepararse para que se lleven a casa.
• Los tanques de mariscos vivos a menudo se encuentran en una sección especial del mercado, donde los proveedores pueden seleccionar los pescado y los mariscos más frescos justo delante de usted. Jagalchi Ajumma , o las mujeres que dirigen muchos de los puestos y negocios de venta de peces. Estas mujeres a menudo se ven negociando ofertas , negociación con los clientes , y ofrecer consejos sobre cómo preparar varios tipos de mariscos.
• El jagalchi ajumma son una parte importante de la identidad del mercado. A menudo son amables y conocedores, compartiendo historias sobre los mariscos y sus experiencias personales con el mercado. Algunos de ellos incluso realizan canciones tradicionales relacionadas con los mariscos coreanos para los turistas, lo que hace que la experiencia sea aún más inmersiva.

experiencia en el restaurante :

• Después de elegir los visitantes, los visitantes tienen la opción de llevarlo a uno de los restaurantes de Strong. Muchos de los restaurantes del mercado permiten a los clientes traer los mariscos que han seleccionado y que se cocinan o se sirven en varios platos, como sashimi (회) , pescado a la parrilla , o cangrejo vapor . Mackerel , cangrejos al vapor y estofado de mariscos (Hemul jjigae) . Muchos restaurantes en el área son Family-Run y ofrecen una experiencia gastronómica personalizada donde los clientes pueden interactuar con los chefs.

Elementos tradicionales y modernos :

• Jagalchi Fish Market combina tanto tradicional y elementos modernos . Si bien el mercado ha mantenido su encanto original con puestos al aire libre, edificios de gran altura y restaurantes modernos de mariscos han comenzado recientemente a surgir alrededor de la zona, combinando lo antiguo y lo nuevo. El Jagalchi Fish Market Building en sí es una estructura moderna con restaurantes , cafés , y una plataforma de observación , ofreciendo vistas panorámicas de el puerto de Busan .
• El Fish Marking Building se divide en diferentes flores. En los pisos superiores , los visitantes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica de mariscos más más , mientras que los niveles inferiores son el mercado tradicional con proveedores que venden pescado fresco y mariscos.

comida callejera de la calle :

a medida que explora el mercado, encontrarás la calle, los vendarios vendens : los vendantes : . odeng (pasteles de pescado) , tteokbokki (pasteles de arroz picantes) y banchan (pequeños guarniciones) . Estos puestos ofrecen la oportunidad de probar bocados rápidos mientras pasean por el mercado. La cultura de la comida callejera está profundamente arraigada en la vida del mercado coreano, y Jagalchi no es una excepción.
• También puede probar panqueques de mariscos (Haemul Jeon) , calamares a la parrilla , o skewers de pescado , que se venden comúnmente en varios puestos durante todo el mercado. El ambiente es animada, y la comida es fresca y sabrosa.

exhibiciones culturales e históricas :

• El Jagalchi Market Museum se encuentra cerca y ofrece a los visitantes una oportunidad para aprender más sobre la historia y la importancia cultural del mercado. El museo presenta fotografías históricas , información sobre la industria pesquera e historias sobre el jagalchi ajumma y su papel en hacer el mercado lo que es hoy. Corea.

vistas panorámicas del puerto :

• A medida que camina por el mercado, tómese un tiempo para disfrutar de las vistas del puerto de Busan y el área de Waterfront circundante. La Vista costera desde el mercado es pintoresco, especialmente en la madrugada, cuando los barcos de pesca regresan con su captura.
• Los barcos de pescadores y el puerto dar el área un ambiente auténtico y de clase trabajadora, lo que lo convierte en un destino interesante para los fotógrafos y visitantes interesados ​​en la cultura local.
ul> strong strong> strong) Información :

llegar allí :

• por Subway : Jagalchi Fish Market es fácilmente accesible a través de Busan Subway Line 1 . La estación jagalchi (자갈치역) está a solo una corta caminata de la entrada del mercado.
• por bus : varios autobuses que se dirigen a Jagalchi Fish Market, y puede consultar las rutas locales para obtener más información sobre cómo llegar al mercado. mercado.

horas de operación :

• El mercado generalmente está abierto desde temprano en la mañana hasta la noche , con las horas más ocupadas entre 9:00 am y 3:00 pm
• los restaurantes strong Diferentes horas, especialmente aquellas ubicadas en los niveles superiores del edificio del mercado.
• Para aquellos interesados ​​en visitar el Museo del mercado, verifique las horas de operación con anticipación, ya que pueden variar.

mejor tiempo para visitar

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• la mañana a la que se ve el mercado. Es más activo. Esto es cuando la Freshest Catch llega desde el puerto, y los proveedores comienzan su negocio por el día.
• El mercado puede estar lleno, especialmente los fines de semana, por lo que visitar temprano le dará la oportunidad de explorar más libremente y tener una experiencia más auténtica. Tipo y tamaño de la captura, pero en general, Jagalchi es conocido por ofrecer mariscos frescos a precios razonables. Espere pagar más por artículos raros o grandes como cangrejos rey , langostas , o de alta calidad sashimi pescado.
• La negociación es común en los mercados tradicionales, pero es importante ser respetuoso al negociar al negociar Precios.

Conclusión :

Jagalchi Fish Market es un destino icónico y vibrante que ofrece un verdadero sabor de la cultura de pesca de Busan . Ya sea que esté interesado en probar mariscos frescos, experimentar el estilo de vida local o simplemente explorar la atmósfera animada de uno de los mercados de pescado más grandes de Corea, Jagalchi ofrece una experiencia cultural fascinante y auténtica.

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