Джагалчи рыбной рынок | Busan

рыбный рынок Jagalchi (자갈치시장) - это Busan's наиболее известный рынок морепродуктов и один из крупнейших в Южной Корее. Расположенный в районе jagalchi рядом с набережной Бусана , этот шумный рынок является важной остановкой для любителей морепродуктов и туристов, желающих испытать яркую, подлинную часть морской культуры города. It is not just a market, but a cultural landmark that has been around for decades and serves as a testament to Busan's historical significance as a major port city.

History of Jagalchi Fish Market:

Origins:

• Jagalchi Market имеет долгую историю, начиная с 1940 -х годов . Первоначально это был небольшой рыбный рынок, продающий ловушку местных рыбаков. Со временем, когда Пусан рос как крупный портовый город, рынок расширился и стал одним из ключевых центров для распределения морепродуктов в стране. 1947, и с тех пор он стал культовой частью культурного и экономического ландшафта Бусана .

культурное значение :

• Рынок стал символом городской культуры рыболовства и его давних отношений с Sea . Это живая история рыболовной индустрии , которая глубоко вплетена в ткань идентичности Бусана как морской город. Эти женщины, известные как "Jagalchi Ajumma" , являются неотъемлемой частью работы и культуры рынка. Они известны своей тяжелой работой и взаимодействием с клиентами, что делает рынок оживленным и шумным местом. моллюски и другие морские продукты. Это один из самых больших рынков в Корее, предлагающий разнообразие морепродуктов , таких как осьминог , крабов , squid , mackerel , flatfish , abalone и более того. Круки , которые расположены в лабиринте. Вы найдете ряды Fresh Fish , высушенные морепродукты и морские водоросли . Это отличное место для наблюдения за оживленной энергией местных торговцев и испытать достопримечательности, звуки и запахи традиционных рынков рыб. Существуют танки, заполненные различными живыми морскими существами, в том числе морские ежи , лобстеров , Clams и Fish плавание. Посетители могут выбрать свои собственные живые морепродукты, которые можно приготовить на месте или приготовить для них, чтобы они могли забрать домой. jagalchi ajumma , или женщины, которые управляют многими киосками и предприятиями по продаже рыбы. Этим женщинам часто рассматриваются переговоры о сделках , переговоров с клиентами и предлагают советы о том, как подготовить различные типы морепродуктов. Они часто дружелюбны и знают, делятся историями о морепродуктах и ​​их личном опыте с рынком. Некоторые из них даже исполняют традиционные корейские песни, связанные с морепродуктами, для туристов, делая этот опыт еще более захватывающим. Многие из закусочных рынка позволяют клиентам вводить морепродукты , которые они выбрали и готовили или подают в различных блюдах, таких как sashimi (회 회) , рыба -гриль или pareed crab . Скупка , приготовленные на пару крабов и рагу из морепродуктов (Haemul jjigae) . Многие рестораны в этом районе являются Family-Run и предлагают персонализированный ужин , где клиенты могут взаимодействовать с поварами. В то время как рынок сохранил свое первоначальное обаяние с киосками под открытым небом, высокоэтажные здания и современные рестораны морепродуктов недавно начали появляться вокруг района, смешивая старые и новые. Само построение рыбного рынка Jagalchi - это современная структура с ресторанами , кафе , и палубой наблюдения , предлагая панорамные виды на гавань Бусана .
• Настройка рынка рынка разделяется на различные покиды. На верхних этажах , посетители могут наслаждаться более современным опытом работы с морепродуктами , в то время как более низкие уровни традиционный рынок с продавцами, продающими свежую рыбу и морепродукты. (Рыбные пирожные) Эти киоски дают возможность попробовать Quick Bites , прогуливаясь по рынку. Культура уличной еды глубоко укоренилась в корейской рыночной жизни, а Джагалчи не является исключением. Атмосфера оживленная, а пища свежая и ароматная. Музей показывает исторические фотографии , информация о рыболовной индустрии и истории о Jagalchi ajumma и об их роли в создании рынка тем, чем он является сегодня. Корея. прибрежный вид с рынка живописен, особенно ранним утром, когда рыбацкие лодки возвращаются со своим уловом. Информация :

  получение туда :

  • по метро : рыбный рынок Jagalchi легко доступен через Leban Line 1 . На станции jagalchi (자갈치역) находится всего в нескольких минутах ходьбы от входа на рынок. рынок. часы, особенно те, которые расположены на верхних уровнях на рынке. это наиболее активно. Это когда из гавани появляется самый свежий улов , а поставщики начинают свой бизнес в течение дня. Тип и размер улова, но в целом, Jagalchi известен тем, что предлагает свежие морепродукты по разумным ценам. Ожидайте заплатить больше за редкие или крупные предметы, такие как King Crabs , лобстеров или высококачественное sashimi Fish. Цены. Заинтересованы ли вы в отборе свежих морепродуктов, испытании местного образа жизни или просто изучению живой атмосферы одного из крупнейших рыбных рынков Кореи, Jagalchi обеспечивает увлекательный и подлинный культурный опыт.