Рибен пазар на Jagalchi | Busan

рибният пазар на Jagalchi (자갈치시장) е Pusan's най -известният пазар на морски дарове и един от най -големите в Южна Корея. Разположен в зоната Jagalchi близо до Waterfront , този оживен пазар е съществена спирка за любителите на морските дарове и туристите, които искат да изпитат жизнена, автентична част от морската култура на града. It is not just a market, but a cultural landmark that has been around for decades and serves as a testament to Busan's historical significance as a major port city.

History of Jagalchi Fish Market:

Origins:

• Jagalchi Пазарът има дълга история, датираща от 40 -те години . Първоначално това беше малък рибен пазар, продаващ улова на местни рибари. С течение на времето, тъй като Бусан се разрастваше като основен пристанищен град, пазарът се разшири и се превърна в един от ключовите центрове за разпределение на морските дарове в страната.
• По време на корейската война , много хора, които са избягали в размер на риба и от други части на страната, намериха работа на рибния пазар, а самият пазар нарасна както по размер и важен. 1947 г. и оттогава се превърна в емблематична част от културния и икономическия пейзаж на . Това е жива история на риболовната индустрия , която е дълбоко вплетена в тъканта на идентичността на в Бусан като морски град.
• Jagalchi също се отнася до jagalchi жени , които са женските държави на пазара. Тези жени, известни като "Jagalchi Ajumma" , са неразделна част от работата и културата на пазара. They are famous for their hard work and their interactions with customers, making the market a lively and bustling place.

What to See and Do at Jagalchi Fish Market:

The Seafood Market:

• The market is a seafood paradise, with a vast selection of fresh fish, миди и други морски продукти. Това е един от най -големите пазари в Корея, предлагащ голямо разнообразие от морски дарове като октопод , раци , калмари , скумрия , flatfish abalone , повече. Сергии , които са подредени по начин, подобен на лабиринт. Ще намерите редове от прясна риба , изсушени морски дарове и морски водорасли . Това е чудесно място да наблюдавате оживената енергия на местните търговци и да изживеете забележителностите, звуците и миризмите на традиционните рибни пазари.

живи морски дарове :

• Една от отличителните характеристики на рибния пазар на Джагалчи е жива морска храна . Има резервоари, пълни с различни живи морски същества, включително морски таралежи , омари , миди и риба плуване наоколо. Visitors can choose their own live seafood, which can be cooked on the spot or prepared for them to take home.
• The live seafood tanks are often located in a special section of the market, where vendors can select the freshest fish and shellfish right in front of you.

Jagalchi Ajumma:

• The market is known for its Jagalchi Ajumma , или жените, които управляват много от сергиите и бизнеса с продажба на риба. Тези жени често се виждат преговори за сделки , договаряне с клиенти и предлагат съвети как да подготвите различни видове морски дарове.
• Jagalchi Ajumma са важна част от идентичността на пазара. Те често са приятелски настроени и знаещи, споделят истории за морските дарове и техния личен опит с пазара. Some of them even perform traditional Korean seafood-related songs for the tourists, making the experience even more immersive.

Restaurant Experience:

• After picking out fresh seafood, visitors have the option to take it to one of the market’s restaurants and have it prepared for them. Много от заведения за хранене на пазара позволяват на клиентите да въведат морските дарове, които са избрали и да го приготвят или сервират в различни ястия, като Sashimi (회) , риба на скара или задушена раци . скумрия , задушени раци и яхния с морски дарове (Haemul jjigae) . Много ресторанти в района са семейно изпълнение и предлагат персонализирано изживяване за хранене , където клиентите могат да си взаимодействат с готвачите.

Традиционните и съвременните елементи :

• Jagalchi Fish Market се комбинира и и jagalchi рибни пазари :
  • Jagalchi Fis Докато пазарът поддържа оригиналния си чар със сергии на открито, сгради с високи сгради и модерни ресторанти за морски дарове наскоро започнаха да се появяват в района, смесвайки старите и нови. Jagalchi Fish Market Building само по себе си е модерна структура с ресторанти , кафенета и наблюдателна площадка , предлагайки панорамна гледка към пристанището на в Буран> е. На горните етажи посетителите могат да се насладят на по - модерно изживяване на морски дарове , докато по -ниски нива Към традиционния пазар с продавачи, продаващи прясна риба и морски дарове.

  улична храна :

  • , тъй като сте разгледали пазара, като предлагате улични храни. (Рибни торти) , tteokbokki (пикантни оризови торти) и banchan (малки гарнитури) . Тези сергии предлагат възможност да опитате бързи хапки , докато се разхождате през пазара. Културата на уличната храна е дълбоко вкоренена в живота на пазара на корейския пазар, а Jagalchi не е изключение.
  • Можете също да опитате палачинки с морски дарове (Haemul Jeon) , калмари на скара или рибни шиета , които обикновено се продават на различни краища през целия пазар. Атмосферата е оживена, а храната е свежа и ароматна.

  Културни и исторически експонати :

  • Jagalchi Market Mouseum се намира наблизо и предлага на посетителите шанс да научат повече за историята и културното значимост на пазара. The museum features historical photographs, information on the fishing industry, and stories about the Jagalchi Ajumma and their role in making the market what it is today.
  • The museum is a great spot for those interested in the history of Busan's fishing culture and the development of the seafood industry in South Корея.

  живописни гледки към пристанището :

  • Докато обикаляте пазара, отделете малко време, за да се насладите на гледката към пристанището на Бусан и околността на брега на брега. крайбрежният изглед от пазара е живописен, особено в ранната сутрин, когато риболовните лодки се завръщат с улова си.
  • риболовните лодки и пристанището дават на района автентична, работнически атмосфера, правейки я интересна дестинация за фотографи и посетители, заинтересовани от местната култура. Информация :

    Стичане там :

    • чрез метрото : Рибният пазар на Jagalchi е лесно достъпен чрез Busan Line 1 . Jagalchi Station (자갈치역) е само на кратка разходка от входа на пазара.
    • с автобус : Няколко автобуса се движат до рибния пазар на Джагалчи и можете да проверите местните маршрути за повече информация за това как да достигнете до пазара.
    • чрез такси : Таксита са бивентуални варианти за тези, които предпочитат, за да предпочитат местните маршрути за повече информация за това как да достигнем до пазара.
    • чрез такси : Такситата са подобни за тези, които предпочитат, като предпочитат по -скоро такси таксите са подобни. Пазар.

    Работни часове :

    • Пазарът е отворен от ранна сутрин до вечер , като най -натоварените часове са между 9:00 и 15:00 . Часове, особено тези, разположени на горните нива на сградата на пазара.
    • За тези, които се интересуват от посещението на пазара Museum , проверете работните часове предварително, тъй като те могат да варират.

    Най -доброто време за посещение :

    • Сутрин при най -активния си. This is when the freshest catch arrives from the harbor, and the vendors begin their business for the day.
    • The market can get crowded, especially on weekends, so visiting early will give you a chance to explore more freely and have a more authentic experience.

    Price Range:

    • Prices for seafood vary depending on the Тип и размер на улова, но като цяло Jagalchi е известен с това, че предлага Fresh Seafood на разумни цени. Очаквайте да платите повече за редки или големи предмети като King Crabs , омари или висококачествени Sashimi риба.
    • Договарянето е често срещано на традиционните пазари, но е важно да се считате за преговори за преговори Цени.

    Заключение :

    рибният пазар на Jagalchi е емблематична и жизнена дестинация, която предлага истински вкус на риболовната култура на Бусан . Независимо дали се интересувате от вземане на проби от пресни морски дарове, преживяване на местния начин на живот или просто изследване на оживената атмосфера на един от най -големите рибни пазари в Корея, Jagalchi осигурява завладяващо и автентично културно изживяване.