Дои Чан Чан Чант Плантации | Gulf of Thailand

Doi Chang Coffee Plantations - Thailand's Coffee Paradise

doi Chang (ดอยช้าง) - горная область в провинция Чианг Рай , известная тем, что производит одни из лучших кофе в Таиланде . Расположен на высоте 1200–1700 метров над уровнем моря , прохладный климат, богатая вулканическая почва и высокая высота, делают его идеальной средой для выращивания Premium Arabica Coffee . <.

Дои Чанг является домом для племени «strong> akha Hill» , который превратил регион в всемирно известную зону для выращивания кофе. Сегодня это считается «Кофейная столица» в Таиланде , с многочисленными кофейными фермами, жаренами и кафе, предлагающими высококачественный кофе с однооригеном с богатыми ароматами и плавной кислотностью.

Ключевые особенности кофейных плантаций doi Chang

1. Arabica Coffee мирового класса

doi Chang признан на международном уровне за производство высокогорного, однооригенного кофе Arabica Coffee , которые соответствуют глобальным стандартам кофе в глобальных специальных кофе. Бобы забраны вручную и обрабатываются с использованием традиционных и современных методов, чтобы обеспечить гладкий, ароматический и хорошо сбалансированный профиль вкуса .

• ароматы: ореховые, шоколадные, цветочные и цитрусовые ноты с мягкой кислотностью. Catuai.
• Методы обработки: промытый, мед и натуральная (сухая) обработка.

Doi Chang Coffe > Международные соревнования по кофе и часто сравнивают с высококачественными бобами из Эфиопии и Колумбии.

2. Кофейная ферма туры и дегустации

Посетители Doi Chang могут совершить поездку по плантациям Green Coffee , узнайте о процессе выращивания кофе , и испытать дегустации кофе непосредственно из источника. Наслаждайтесь Практические переживания , такие как обжаривание и пивоварение собственного кофе. li>

Популярные плантации, предлагающие туры:

• Doi Chaang Coffee Farm - самая известная и оригинальная плантация в Регион.
• akha ama coffee -ферма, ориентированная на сообщество, ориентированную на устойчивое производство кофе.
• doi Chang Coffee Estate - Известно по производству специализированного кофе премиум -класса.

3. Потрясающие горные пейзажи и прохладный климат

doi Chang - это не только кофе, но и красивое место в высоком месте с живописным видом, свежим горным воздухом и мирной атмосферой Полем Обвигающие дороги, ведущие к плантациям, предлагают захватывающие дух долины и лесные пейзажи , идеально подходящие для расслабляющего отдыха.

• Температура: 15 –25 ° C круглый год , прохладнее зимой (декабрь-февраль).
• Лучшее время для посещения: с ноября по февраль В Во время сезона урожая кофе и когда погода четкая и освежающая.

4. Акха Хилл Племя Культура и устойчивое сельское хозяйство

Дои Чанг является домом для племени akha hill , который традиционно практиковал фермерское хозяйство. В 1980 -х годах правительственные и частные организации Таиланда представили Coffee Farming Coffee в качестве альтернативы выращиванию опиума, трансформируя местную экономику.

Посетители могут испытать akha Традиции, ремесленные изделия и кухня . Для местных фермеров.

Как добраться до Doi Chang

doi Chang находится примерно в 50 км к юго -западу от города Чианг Рай , и лучший способ достичь его - это частное автомобиль или мотоцикл .

от Чианг Рай (1,5–2 часов Драйв)

• ездить на юг через шоссе 1211 , затем перейдите по маршруту 3037 в горы.
• Дорога крутая и извилистая , но хорошо прорезнок. > Садиться автобус из Chiang Rai to Mae Suai .
• от Mae Suai, нанимайте songthaew (местное такси) до doi Chang.

где остановиться в doi Chang

Для тех, кто хочет продлить свое пребывание, есть курорты, проведенные в кофе, проживание и гору Ложи , предлагая расслабляющее отступление. Strong> Akha Mudhouse Farmstay -испытать племенное гостеприимство аха в экологичной обстановке.