Wine Estate Stellenbosch | Cape Winelands

Wine Estate Stellenbosch является одним из самых известных винодельческих регионов Южной Африки, расположенных в Western Cape , о 50 километрах от Cape Town . Этот исторический город и его окружающие виноградники отмечались за их богатое наследие, живописные пейзажи и высококачественные вина. Stellenbosch часто называют «Сердцем мыса Winelands» , известное своим превосходным климатом и плодородной почвой, которые делают его идеальным для выращивания винограда. Stel , первый губернатор мыса колонии, основал первые виноградники в этом районе в конце 1600 -х годов . Репутация региона в отношении производства вина быстро выросла, когда Стелленбош стал ключевым центром южноафриканской винодельческой промышленности. Университет известен своими исследовательскими программами, связанными с вином, и вносит свой вклад в постоянные инновации в области виноградарства. Estate -известный своими устойчивыми практиками сельского хозяйства и историческим значением. Для своих исключительных красных, особенно Pinotage и Cabernet Sauvignon . Вина, часто в сочетании с местными сырами или гурманой. Многие поместья проводят экскурсии по своим виноградникам и погребам, позволяя посетителям узнать о процессе виноделия, истории поместья и уникального терроар Стелленбош. винный маршрут Stellenbosch , один из самых старых в Южной Африке, предлагает любителям вина возможность изучить более 150 поместье вина, каждый из которых предлагает свои уникальные вина, дегустационные переживания и живописные красоты.

вины:

Red Wines:

Stellenbossh. Sauvignon , shiraz и pinotage . Pinotage, южноафриканский крест между Пино Нуар и Cinsaut, был впервые разработан в регионе и является фирменным сорто. Эти белые вина известны своими четкими, освежающими качествами и их способностью отражать прохладное влияние прибрежных районов. Эти туры обычно завершаются сессией дегустации вина, где посетители могут попробовать ряд вин и узнать о конкретных характеристиках каждого сорта. Этот опыт позволяет гостям попробовать, как местная кухня дополняет вина, со многими заведениями, предлагающими блюда для гурманов , такие как южноафриканские фирменные блюда, сыры и мрака. Голландская архитектура мыса , с их побеленными зданиями, соломенными крышами и красивыми дворами. Живописные ландшафты поместья, обрамленные simonsberg , jonkershoek и helderberg горы, обеспечивают впечатляющий фон для вкуса вин. Пятна , где посетители могут насладиться расслабленным днем ​​среди виноградников. Эти районы идеально подходят для наслаждения вином, местными закусками и живописной красотой сельской местности. Dorp Street - одна из старейших улиц в Южной Африке, облицованная историческими зданиями и дубами. Жизнь. События:

фестиваль вина Stellenbosch: один из самых выдающихся событий в винном календаре, этот фестиваль демонстрирует широкий ассортимент вин из винного маршрута Stellenbosch и привлекает тысячи винных энтузиастов каждый год. Сезон сбора урожая, предлагая посетителям возможность испытать возбуждение процесса виноделия из первых рук. Район также хорошо обслуживается общественным транспортом, и многие туристы арендуют автомобили, чтобы исследовать окружающие винные поместья. Многие поместья предоставляют роскошные жилья с потрясающим видом на виноградники и горы. Тем не менее, регион прекрасен круглогодично, с мягкой погодой и приятным климатом для изучения.

Заключение:

Стелленбош винодельческий поместье-это воплощение винной культуры Южной Африки, предлагая сочетание богатой истории, вин мирового класса и захватывающих пейзажей. Будь вы ценитель вина, энтузиаст истории или просто кто -то, кто хочет насладиться красивыми пейзажами и вкусной едой, Stellenbosch предоставляет незабываемый опыт.