Виноградники Маунтин -Маунтин | Cape Winelands

Виноградники Маунтин -Маунтин - это знаменитое винодельческое поместье, расположенное в области Стелленбош Южной Африки, расположенная в предгорьях горы Саймонсберг . Известное созданием исключительных вин, Estate предлагает необычайную комбинацию высококачественного производства вина, живописных ландшафтов и богатой истории.

Исторический фон

Основан : поместье было основано на 1983 с помощью gyles webb , который был переведен в начале его увлечения. Он приобрел собственность, которая была тогда заброшенной фруктовой фермой, и вскоре начал создавать вина мирового класса. Первые вина под лейблом Thelema были выпущены на 1988 . Это привело к созданию вина Sutherland , которая фокусируется на винах, подходящих для более прохладных температур региона, таких как chardonnay и pinot noir . 370 и 640 метров над уровнем моря на склонах Симонсберг . Эта большая высота способствует более прохладному климату, который идеально подходит для производства сбалансированных, сложных вин. Поместье охватывает приблизительно 157 гектаров (388 акров) , предлагая обширные взгляды и оптимальные условия для выращивания винограда. Эти факторы в сочетании с прохладным климатом позволяют винограду медленно созревать, обеспечивая развитие отличительных, высококачественных ароматов в винах. Расположение поместья обеспечивает идеальное сочетание воздействия солнца, прохладных ветров и хорошо дренированных почв, которые способствуют росту сортов вина высшего уровня.

предложения вин

hange : известный тем, что производит вина, состоит из исключительного качества. chardonnay , merlot и riesling , среди прочего. Brabelais Blend, красная в стиле Bordeaux, особенно уважаемая и выдерживающая в течение 20 месяцев во французском дубе, придавая глубокую сложность и вкус.

range Sutherland : из их фермы элгины, Thelema производит Sutherland , что strong> strong> strong> strong> strong> strongon nonnay> сильна> сильна> сильная strong> strong> strong> strongon> strongon> strongon> strongon>. Blanc , pinot noir , syrah и Каберне Совиньон . Эти вина известны своей хрустящей кислотностью, профилями фруктов и элегантностью, извлекая выгоду из более прохладного климата региона.

дегустация и опыт для посетителей

в дегустационном зале : в поместье представлены красиво разработанные дегустационные комнаты, где посетители могут попробовать разнообразие вин Thelema и Sutherland. Место проведения предлагает захватывающие дух виды на виноградники и окружающие горы, что делает опыт не только дегустацию, но и захватывающее путешествие в природную красоту поместья. Дегустации часто включают в себя выбор вин Телемы и Сазерленда, позволяя посетителям исследовать различные характеристики вин из двух регионов. 03:00 . Рекомендуется заранее забронировать дегустации, чтобы обеспечить доступность. Их Cabernet Sauvignon 2020 и Rabelais 2021 высоко оценили, с оценками 5 звезд и 98 очков соответственно. Эти награды подчеркивают приверженность поместья созданию премиальных вин, которые отражают как уникальность терруара, так и экспертиза винодела. Живописное окружение делает его идеальным местом для мирного и приятного опыта вкуса вина. Поместье часто рекомендуется для тех, кто хочет испытать высококлассные южноафриканские вина в спокойной обстановке. Благодаря впечатляющему ассортименту вин, потрясающих перспектив и приверженности качеству, это обязательное место для любителей вина. Независимо от того, являетесь ли вы опытным любителем вина или случайным посетителем, Thelema обещает незабываемый опыт, который празднует лучшие из винодельческих традиций Южной Африки.