Mercado Del Puerto | Montevideo

Mercado del Puerto - одна из самых знаковых и исторических достопримечательностей Монтевидео, известная своей оживленной атмосферой, выдающейся кухни и богатого культурного наследия. Он расположен в районе Ciudad Vieja (Старый город) , недалеко от порта Монтевидео и служит основной достопримечательностью как для местных жителей, так и для туристов. Здание было спроектировано испанским архитектором Хуаном Антонио Капурро и было построено в основном с железом и стеклом, стилем под влиянием промышленных рынков Европы. Его материалы были импортированы из Ливерпуля, Англия , и собраны в Монтевидео, отражая сильные международные торговые связи в то время. Со временем, как город модернизировал, рынок сместил свое внимание, став гастрономическим хабом, специализирующимся на parrillas (стейк -хаусы) и традиционной куругвайской пищи. культура . Рынок заполнен Parrillas, где квалифицированные асадоры (мастера гриля) готовит множество мяса на открытых деревянных грилях. дымный аромат из говядины, ягненка и колбас на гриле, наполняет воздух, создавая неотразимую атмосферу обедов. Включая:

• asado -фирменная говядина на гриле Уругвай, медленно приготовленная над деревянными угли. местные жители. Schnitzel.
• medio y medio - известный уругвайский напиток, изготовленный из белого вина и игристого вина, часто наслаждаясь едой на рынке. Некоторые из самых популярных включают:
  • El Palenque -один из самых известных и самых длинных стейк-хаусов на рынке, известных своими высококачественными мясом и морепродуктами. Атмосфера.
  • la Chacra del Puerto - специализируется на традиционном asado с широким разнообразием мяса и порезов. Работа. По выходным и праздникам посетители могут наслаждаться выступлениями Live Street, Tango и Candombe (афроуругуайская барабанная музыка) и местные ремесленники, продающие товары ручной работы . Рынок является точкой встречи для местных жителей, особенно в обеденные часы, когда он становится оживленным местом для общественного сбора. с 10:00 до 18:00 , хотя некоторые рестораны остаются открытыми. Пуэрто - это больше, чем просто рынок продовольствия; Это живой музей кухни, культуры и истории уругвайской кухни и истории. Если вы хотите попробовать лучший асадо в Монтевидео, испытать местные традиции или просто наслаждаться живой атмосферой , посещение этого исторического рынка является неотъемлемой частью любой поездки в Уругвай.