Mercado del Puerto | Montevideo

Mercado del Puerto ist einer der bekanntesten und historischsten Sehenswürdigkeiten von Montevideo, bekannt für seine lebendige Atmosphäre, die herausragende Uruguaya -Küche und ein reiches kulturelles Erbe. Es befindet sich im Hafen von Montevideo in der ciudad vieja (Altstadt) in der Nähe von Montevideos Hafen. Das Gebäude wurde vom spanischen Architekten Juan Antonio Capurro entworfen und hauptsächlich mit Eisen und Glas konstruiert, ein Stil, der von den Industriemärkten Europas beeinflusst wird. Seine Materialien wurden aus Liverpool, England importiert und in Montevideo versammelt, was zu dieser Zeit die starken internationalen Handelsverbindungen der Stadt widerspiegelt. Im Laufe der Zeit, als die Stadt modernisierte, verlagerte der Markt seinen Fokus und wurde zu einem gastronomischen Hub, der sich auf Parrillas (Steakhäuser) und traditionelles uruguayanisches Essen spezialisiert hat. Kultur . Der Markt ist mit Parrillas gefüllt, wo qualifizierte Asadores (Grill Masters) eine Vielzahl von Fleisch über offenen Holzgrills kochen. Das rauchige Aroma aus gegrilltem Rindfleisch, Lamm und Würstchen füllt die Luft und erzeugt eine unwiderstehliche Essatmosphäre. einschließlich:

• asado -Uruguays charakteristisches gegrilltes Rindfleisch, langsam gekocht über Holzströmen. Einheimische.
• Pamplona - Fleisch mit Käse, Schinken und Paprika gefüllt, dann gegrillt. Schnitzel. Einige der beliebtesten sind:
  • El Palenque -eines der berühmtesten und am längsten laufenden Steakhäuser auf dem Markt, bekannt für seine hochwertigen Fleisch- und Meeresfrüchte. Atmosphäre.
  • la chacra del puerto - spezialisiert auf traditionelle asado mit einer Vielzahl von Fleisch und Schnitten. Arbeiten. An Wochenenden und Feiertagen können Besucher Live Street Performances, Tango und Candombe (Afro-uruguayanische Drum Music) und lokale Handwerker, die handgefertigte Waren verkaufen, genießen. Der Markt ist ein Treffpunkt für Einheimische, insbesondere während der Mittagspause, wenn er zu einem lebhaften Ort für soziale Versammlungen wird. 10:00 bis 18:00 Uhr , obwohl einige Restaurants später geöffnet bleiben. Puerto?

    Mercado del Puerto ist mehr als nur ein Lebensmittelmarkt; Es ist ein lebendes Museum der Uruguayan -Küche, Kultur und Geschichte . Egal, ob Sie die beste Asado in Montevideo probieren möchten, lokale Traditionen erleben oder einfach die lebhafte Atmosphäre genießen, ein Besuch in diesem historischen Markt ist ein wesentlicher Bestandteil einer Reise nach Uruguay.